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一坨熱氣騰騰的圓球被端上了桌，伴隨著蒸騰的熱氣，還有濃重的羊膻味兒。
女主人，也就是詹森的媽媽切開了那一坨黑乎乎東西，然後露出了裡麵黑乎乎的一堆物體，看上去就像餃子餡兒，隻是色澤和形狀都完全讓人無法產生食欲。
配菜是土豆泥和薯條，還有切成碎末裝得胡蘿卜，詹森的媽媽把蘇格蘭國菜哈吉斯輪流裝到了盤子裡，然後依次送到了每個人的麵前。
對於吃這個方麵來說，俄羅斯人沒有什麼發言權，所以葉蓮娜的神色還好，沒有什麼太大的變化，但是拉斐爾就不同了，他同樣來自一個出產美食的國度，所以看到放在他麵前的哈吉斯之後，雖然還是一臉的微笑，但高揚卻見他很是艱難的咽了幾口唾沫。
等著每個人麵前的盤子裡都裝上了一團黑乎乎的物體後，詹森興高采烈的道：“大家嘗嘗我們的名菜，哈吉斯，非常耗費時間，但是也非常值得等。”
詹森的父親威爾舉起了酒杯，大聲道：“乾杯！”
吃哈吉斯不能喝紅酒，得配威士忌，而詹森家現在開了家酒廠，所以威士忌更是重頭戲。
威士忌不錯，確實不錯。
至於蘇格蘭國菜哈吉斯，高揚嘗了一口，發現其實還行，至少比賣相好太多了，很重的胡椒味把羊膻味掩蓋了下去，而且口感還挺細膩，雖然認為把羊雜碎做成這種鬼東西完全就是浪費，不過到了英國，高揚也沒指望能享受到美食。
高揚在蘇丹草原上待了三年，什麼奇怪的東西沒吃過，彆說是精心煮熟的羊雜碎了，就是給他用火燒成半生不熟還滴著血水的什麼奇怪物體，他也能麵不改色的吃下去，好吃不好吃是一回事，能不能吃下去是另一回事。
高揚的耐受力很強。他可以麵不改色的把盤子裡所有東西吃光，但是其他人就不行了。
拉斐爾在吃了一口之後。就是真的不行了，他一臉的淡然，用叉子將盤子裡的東西攪來攪去，卻就是不肯往嘴裡放。
艾琳一臉的堅定，保持著餐桌上的禮儀，麵不改色的把盤子裡的東西一點點吃了下去，畢竟是當過特種兵的。受過的訓練就是和彆人不一樣。
詹森一臉微笑道：“我來給你們講講哈吉斯是怎麼做成的，把羊心，羊肝，羊肺，還有羊油什麼的剁碎，加上胡椒洋蔥之類的配料，然後放進羊胃裡，把羊胃用繩子綁緊放到鍋裡煮，大約三個小時就可以出鍋了。”
詹森絕對是故意的。葉蓮娜本來強撐著還能吃幾口，但是聽到詹森的話之後，卻是一口也不肯再吃了。
還好威爾明白事理。他揮了揮手，笑道：“這道菜對我們來說是種享受。但是很多人可能吃不慣，如果吃不慣的話請剩下好了，沒關係的，你們畢竟不是蘇格蘭人，我非常能夠理解。”
拉斐爾和葉蓮娜如蒙大赦，高揚卻是一臉微笑道：“看來我是能享受的那種人，因為我覺得很美味啊。”
人家忙活了半天，總不能誰都不吃，對於高揚來說。在這裡吃到的東西雖然不算美味，但吃下去還是絕無問題的。那麼就讓他來當這個給主人麵子的食客好了。
其實話說回來，哈吉斯還不算真正的黑暗料理，能吃到哈吉斯，總比被迫常識英國人著名的黑暗料理要好得多。
相比較菜而言，詹森家的酒就要好太多了，詹森的父親經營一家小型的酒廠，用很傳統的方法釀造威士忌，高揚是不怎麼喜歡洋酒，但是好壞還能分出來。
端起了小杯威士忌一飲而儘後，拉斐爾哈了口氣，大聲道：“這酒太棒了！瓊斯先生，你們家的酒現在一定供不應求了吧。”
威爾微笑道：“現在的銷路確實不錯，這要感謝詹森找來了他那兩位朋友替我們打了廣告，現在我們的訂單已經到明年了，我們已經度過了最艱難的時期。”
詹森指了指高揚，笑道：“你得感謝他，阿黛爾和凱瑟琳是他的朋友，可不是我的朋友。”
威爾對高楊舉起了酒杯，笑道：“那我必須得感謝你，為了表達對你的謝意，我決定終身供你們免費喝酒，不限量，哈哈，乾杯。”
高揚乾了杯子裡的威士忌，看著桌上的酒瓶，奇怪的道：“這味道好像和我們原來喝過的不太一樣。”