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雷寧和丁二狗在小酒館坐了很久，也商量了很久。
這屆美食節，對雷寧來說是非常重要的。因為曆年來美食節，都有廚師憑手底功夫崛起於烹飪界，成為網紅般知名人物。
雷寧進酒店幾年功夫，一直在磨礪著劍鋒，去年從普通灶走向王牌灶，這是成功的一個標誌。
今年，正是他借助美食節，打響自己知名度的最佳時候。更何況，他老師即將調任甬市投資集團擔任副總，作為今後老師的左膀右臂，他也非常想送給老師一個大禮——他這位學生，借助美食節，成為當地烹飪界響當當的新秀人物。
這樣一來，無論是提拔，還是在酒店威信，雷寧都會更上一層樓。
千算萬算，沒算到竟然來了個學徒郭小凡。
短短一天功夫，這小子就搶儘了雷寧風頭，而且有力壓群雄之勢——你讓青年一代的領軍人物、長三角黃埔軍校畢業的雷寧怎麼想？
順我者昌，逆我者亡，敢擋我道者，殺殺殺！
結完賬，雷寧站在酒館門口，儘情地讓狂風吹拂著身體，心裡狂怒地咆哮：“讓暴風雨來得更猛烈些吧！”
隻要晚上銷量達不到預期，郭小凡就能名正言順的滾下三號灶，誰敢強留他，我雷寧絕無答應可能！
……
入晚。
酒店的形勢沒有半分好轉的跡象，暴風雨果然來得更加猛烈，餐廳裡的食客果然像珍稀物種。
廚師長不在、餐飲經理也不在。
他們下午三點鐘，就被叫到集團公司總部去開會了，集團下屬公司中層以上乾部全數參加，宣布重要人事調整事宜。
大家都知道，這是雷寧老師轉任集團當副總經理的事宜。
進入就餐高峰期，廚師長和餐飲經理都沒出現，劉佳依接到電話，說是今晚全城大堵車。
集團公司離酒店不過區區幾公裡路程，領導的車從5點半會議結束後，一直堵到了六點出頭。
從四點多上班，到六點出頭這段時間，雷寧和丁二狗表現得十分老實，忙完灶台活，倆貨默默地到吸煙室過癮，一反常態地沒有半分喧嘩。
但是，兩人始終冷眼打量著三號灶。
五點半下班，到六點左右，對酒店的生意是道分水嶺，過了這道檻，生意直線回升的可能性很低，就算算上暴風雨影響，高峰會略有延遲，但拖不過六點半。
今晚，郭小凡的神色，看起來有些怪，笑的時候不像笑，板著臉的時候似乎又透著些歡樂，不知這小子葫蘆裡賣的什麼藥。
還有個奇怪的地方，郭小凡一直在玩手機，不斷發送著什麼信息。
丁二狗透過吸煙室玻璃窗緊張地盯著三號灶，同時抬腕看了看表：
“雷哥，六點半了，鬆鼠桂魚隻賣了十二份，銷量應該不會再增加了吧？”
晚上十二份加中午九份，今天的銷量總計是21份，六點半後，想要完成55份銷量，你說有可能麼？
丁二狗在嘀咕：“怎麼可能，絕對不可能，郭小凡你就算有孫悟空的三頭六臂，也做不到這點！”
雷寧的目光，從三號灶收回，望著丁二狗：“兄弟，包廂的事，你打聽清楚了？”
丁二狗點點頭：“雷哥，餐廳我去問過，預訂的包廂客人都來了，沒有新預訂的。”
雷寧鬆了口氣，沒有新預訂出的包廂，郭小凡就死定了，因為價格昂貴的王牌菜，散客很少會點。而現在，沒有新預訂出的包廂，意味著六點半過後，銷量不可能再大幅上升。
丁二狗站起了身：“我特麼的去教訓教訓郭小凡。”
雷寧一把拉住了他：“你急什麼？等打烊後，讓你嘲笑個夠！”
“也是。”丁二狗穩穩當當地坐下。
廚房過道，傳來了廚師長的聲音：“氣象預報不準啊，說是傍晚時風力最大，暴雨要到八點過後。其實正好相反，現在風倒小了，雨卻大了。”
他徒弟的聲音：“唷師傅，你怎麼像個落湯雞似地，不是有車接送麼？”
廚師長：“接個屁，車全堵大街上呢。我擔心酒店生意，借了件雨披走路過來的。生意現在怎麼樣？”
他徒弟悲傷的聲音：“唉師傅，史上最慘。”
三號灶幫廚的聲音，透著一股擔心：“高廚師長，郭師傅不可能完成銷量了，你能不能想想辦法，彆讓他下崗？”
幾個老廚師也同聲說道：“是啊老高，今天天氣不好，又不是小郭水平差。中午的油爆大蝦你也看到的，小夥子有硬實力。就算今天完不成銷量，也不能讓他走。”
廚師長長長地歎了口氣：“唉！開會時，我把這情況跟酒店總經理提出過。”
幾個急忙問：“老總怎麼說？”
廚師長：“甭提了，他說集團公司馬上要進行改革，如果小郭完不成昨天的兩個條件，咱們還是按照文件規定來。以後有什麼機會，再……”
二號灶師傅憤怒的聲音：“老高，你們這是逼人走啊！”
廚師長徒弟：“師傅，為什麼，這是為什麼？”
五號灶師傅的聲音：“老高，這幫人都****的？有能力的人不用，揪著職稱不放，職稱頂個p用啊，鬆鼠桂魚和油爆大蝦這兩道菜，廚房裡哪個廚師能達到小郭的水平？”
一位刀工師傅直歎氣：“老高，郭小凡要是被其他酒店高薪聘去，你寒不寒心哪？”
廚師長歎氣連連：“大家彆說了，我有辦法麼？”