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白冰的短期目標,是將集團上下收拾得服服帖帖,突破口就是慈奚大酒店,包括廚師長和所有不願唯命是從的人。
郭小凡是個可利用之人,但如果他最終不聽自己的話,將會被收拾得很慘!
白冰的長遠目標,是掌控一切,獨霸廚壇。為了實現這個終極目標,他還有很多猛招、狠招,可謂環環相扣、招招奪命。
轉任國企,不過是他野心展開的一部分或者說墊腳石而已,副總的任期有限,他不會長久地糾纏於這個官不像官、商不像商的副總經理職位上。
全麵掌控大酒店後,白冰會馬上展開進一步重組行動,以國企轉製為名,變為私營企業,最終實現他個人成為實際控製人。
然後,他會以慈奚大酒店為堡壘,率領他的餐飲艦隊,向烹飪界發起總攻。
學院派和民間派的決戰,隨時可能引爆,白冰必須以最快速度,讓自己羽翼豐滿、實力強大。
他的全盤計劃非常緊湊,容不得有一絲耽擱。
現在,雷寧卻給他捅了個大簍子,必須馬上將它彌補起來。
當他說出“你們就給我高高興興地,給郭小凡當幫廚”時,雷寧愣了,丁二狗愣了。
雷寧狠命地吸了口煙:“白……白老師……”
白冰當然明白他想說什麼,靜靜地盯著他:“小雷,你在當我學生時,知道我的一句名言。”
雷寧輕輕點了點頭:“嗯,學生記在心裡,您常教導我們:成大事者要不拘小節,真正的英雄,狗洞能鑽、龍門敢跳,彆把臉皮太當回事。”
白冰:“今天,我還要送你和小丁一句話,希望你們回去後,仔細揣摸,領會精髓,這句話就是:破釜沉舟,百二秦關終歸楚;臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。”
雷寧和丁二狗輕輕地念叨著:“臥薪嘗膽?”
白冰:“越王勾踐的事,想必你們都熟悉,他當初被吳王夫差所擒,為了複仇,不惜給吳王當馬夫,而且吃吳王的大便替他診病……一國之君尚且不要臉皮,你們……”
雷寧慢慢抬起了頭:“老師,我懂了。”
白冰笑了。
他對雷寧的滿意,就滿意在兩點,第一,此人聰明,領悟能力強;第二,此人對自己絕對的服從,並且對外做事陰冷而決絕,和自己的個性十分像。
在白冰商業之旅中,他需要的就是像雷寧那樣,才華有一些、水平也有一些,但對自己服從到盲從的人。
比雷寧有能力的人有很多,比如郭小凡,但是,不願唯我白冰馬首是瞻的能人,將來都可能是我的敵人。
白冰微笑著問:“真懂了麼?”
雷寧的目光開始淡定,這說明他是真正地領會了老師的精神內涵:“老師,我真懂了。”
“好!”
白冰愉快地站起身,從桌上拿起了一份協議:“小雷,其實我都準備好了。你放心去工作,隻要按我的計劃做,下個月的副職競聘,你依然具備條件。”
這是一份集團下屬的旅遊公司和慈奚大酒店的協議書。
上麵說,即日起,旅遊公司將所有接待的旅遊團隊,住宿及晚餐都安排到慈奚大酒店。協議還注明了就餐規格、費用、菜單,雷寧的珍珠鱸漁羹赫然在列,卻沒有包括郭小凡鬆鼠桂魚在內的其他王牌菜。
雷寧看得眼淚都下來了:“老師,我……我真不知該怎麼回報您才好。”
這是一份厚禮!
不過,白冰主導旅遊公司和大酒店簽署協議時,確實不曾防到雷寧會失手。而將雷寧的珍珠鱸漁羹列入菜單,當初白冰的考慮,是儘可能提升雷寧的知名度和實力。
沒想到,現在卻變成了一根救命稻草。
旅遊、餐飲、娛樂業,都是白冰的分管領域。
在白冰未上任前,幾個產業都各自為政,以旅遊業為例,接待客人按排的是就近、便宜的賓館和酒店,有些酒店不屬集團公司,就造成了肥水流於外人田的情況。
白冰的這項改革是對的,資源都集中起來,利潤都歸到集團旗下。
而這項改革,雷寧是最大的獲益者,初步框算一下,日均為珍珠鱸魚羹增加二三十份銷量,並無大的難度。
目前,雷寧王牌菜的銷量在六十份出頭。
郭小凡經過一輪轟動後,銷量肯定能達到百份,穩穩地排到第三,雷寧和他差了四十份不到
如果旅遊公司增加三十份銷量,雷寧的珍珠鱸魚羹,能夠接近九十份。
這意味,雷寧自己努力讓銷量日均再增加十多份,就非常有希望超過郭小凡,奪得排名第三。
有些小小的難度,但希望非常之大。
如同一個在沙漠迷路的人,突然見到不遠處有一片綠洲那樣,雷寧激動得差點就淚流滿麵了。
……
k歌廳此時正進入瘋狂時分。
在一陣陣喝彩聲中,林薇成了當晚最紅的歌星,終於疲累不堪,舉手投降,表示必須要休息段時間,否則喉嚨都唱啞了。
郭小凡兩隻巴掌拍得通紅,陶醉得暈頭轉向,加上不斷喝些小酒,腦子也混裡混沌,他想出去散散步,清醒清醒。
起身時,發現夏元一如既往地縮在沙發上,捧著ipad玩,好像天塌了都跟他無關似地。
剛認識夏元不久,郭小凡對夏元如此癡迷ipad,表現出了十足好奇,不過偷偷地湊近看了幾回後,很快就失去了興趣。
丫在玩遊戲,lol打得出神入化,等級相當之高。
點上根煙,郭小凡悄然起身,朝門外走去。
林薇跟在了他身後。
“小凡哥,你去哪裡?”
“哦,我有些頭暈,出去散散步。”
“好啊,我也累了,正想呼吸些新鮮空氣呢,我們一起走吧。”