十時多，即將進入用餐高峰。
仿佛為了故意讓郭小凡難堪，今天率先送進廚房的一批包廂菜單中，每桌都有雷寧的珍珠鱸魚羹。
雷寧的臉上始終掛著微笑，按照日均100份銷售，中午時分占五分之二，也就是有40份銷量，今天開門大吉，勢頭相當不錯。
丁二狗趁炒菜間隙，又完成了一隻新菜品，打算衝擊王牌菜菜單。
他剛要搬著盆子往廚師長的一號灶走，隻聽廚師長頭也不抬吼了一句：“二狗，這隻菜可以，通知劉佳依，讓食客們去嘗嘗鮮吧。”
丁二狗那個樂呀，順嘴就哼了起來：“我得意地笑，我得意地笑……”屁顛屁顛朝餐廳跑去，找劉佳依商量趕緊將他的菜弄上菜單。
他認為，廚師長終於投降了。
哪料到，晚天郭小凡他們已經商量好，不再跟丁二狗計較，全力以赴，阻止雷寧的王牌菜銷量坐穩第三。
目前，廚師長徒弟的菜品穩居第四，和雷寧有三十份左右的差距。
雷寧有白冰運作，但彆忘了，廚師長不是不會運作。
他今天上午已經和熟悉的單位聯係，請他們公務用餐、私人聚會，務必安排到本酒店，同時請務必點他徒弟的王牌菜——此菜結賬時，返款30%，以就是說七折供應。
雷寧和丁二狗壓根也沒想到廚師長會來這一招，但這是老高的權力，彆人能奈之何？
真是魔高一尺，道高一丈，玩陰的，誰不會啊。
時針指向11時，午餐高峰即將來臨。
配菜師傅將十幾盤珍珠鱸魚羹端到了案板上：“雷師傅，跟昨天一樣，旅遊包團的魚羹。”
“好咧！”
雷寧愉快地喊道，一轉頭，有些愣。
六號灶案板上，堆著十幾盤魚羹，怎麼七號郭小凡的案板上，也堆著好些魚羹呢？
看清盤子顏色，他放心了。
王牌菜魚羹的盤子，采用的是青花瓷圖案，而普通菜的盤子，用的是黃色圖案。
並沒有多想，雷寧倒菜入鍋，開始烹製美食。
一位服務員跑了進來：“扒牛柳五份。”
“好咧！”配菜師傅答應道，迅即將五份王牌菜放到了廚師長徒弟的案板上。
又來一位美眉：“扒牛柳三份。”
又來一位：“扒牛柳四份……”
雷寧愣了，排名第四的扒牛柳，今天怎麼了？為什麼會瘋了似地往外點？
廚師長徒弟的王牌菜，跟他有三十份左右差距，但照這樣點下去，形勢不妙啊。
正想著，丁二狗臉色像抹了鍋灰似地跑了進來。
他在廚師長身邊停頓了一下，好像想開口問什麼，最終忍住了，滾著兩條小短腿，掰住雷寧肩，小聲說道：“雷哥，廚師長做了手腳，今天的扒牛柳打七折對外供應，食客結賬時可以返三成現金。”
“什麼？”雷寧“咚”地扔下勺子，朝一號灶走去。
“老高，扒牛柳七折優惠，這事是不是真的？”
廚師長似乎沒有聽見雷寧的厲聲質問，兀自舀起菜品的湯料，將勺子湊近嘴邊，“呼呼”地吹起氣，準備試味呢。
雷寧衝上一步，奪下了他的廚勺：“老高，我問你呢，扒牛柳……”
廚師長抬起了頭：“乍乎什麼呢？打七折打八折，難道我還要向你彙報。”
雷寧頓時噎個正著。
菜品的優惠促銷，由廚師長和餐飲經理商量後，酒店總經理同意即可執行。但以往凡是送遞嚴總案頭的優惠措施，沒有不批準的。
雷寧算什麼呢？
雷寧的臉都綠了：“廚師長，你這是小人之計，卑鄙、陰險！”
廚師長笑了：“嗬嗬，是嗎？卑鄙了嗎？陰險了嗎？”
雷寧怒目而視：“簡直就是下三濫的行徑……”
廚師長歪著頭：“雷寧，原來你也知道什麼是下三濫啊，哈哈，好，老子今天就讓你徹底領教一下，什麼才是真正的陰險之舉！”
話音未落，又一位服務員跑了進來：“宮廷燴魚羹三份！另外，劉助理讓我通知一下配菜師傅，請多準備十份左右的宮廷燴魚羹，客人電話點菜了。”
納泥？
雷寧的眼珠子都瞪成了銅鈴，抓住美眉的手臂：“妹紙，跟哥說說清楚，哪來的宮廷燴魚羹？你是不是說錯了，應該是哥的珍珠鱸魚羹吧？”
小妹一甩臂，掙紮了丫的魔爪：“菜單上點的是宮廷燴魚羹，至於哪來的，我咋知道，我隻負責遞菜單進來。”
雷寧緊急轉身：“老高，這事肯定是你安排的，怎麼回事？”
廚師長斜了他一眼：“你不是想知道陰險嗎，喏，陰險它已經在路上了！”（加更第二章，感謝所有支持的書友。今天四更了，晚上必須要多碼兩章補足存稿。）
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