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餐飲部經理目前職位空缺著,經理助理劉佳依代理經理職責。
人員剛在餐廳集中不久,劉佳依又風風火火地跑了下來,這回手裡舉著一疊表格:
“剛收到集團總部通知,有一項重要活動,希望大家踴躍報名:春節前,浙省要評選金勺獎、銀勺獎。金勺獎的通知上月已經發了,我們酒店沒人報名,這回是銀勺獎……”
有人問了一句:“這就是傳說中新設的銀勺獎?”
在場的,隻有郭小凡一人清楚知道這個新設的獎項,其餘人都是道聽旁說的,不過江湖傳說,往往真實性相當驚人。
郭小凡的消息,自然是蔡依琳告訴他的咯。
劉佳依:“對的,就是流傳已久的那個新設獎項。不過由於讚助商確定得比較晚,昨天才簽約,我們集團作為讚助商,白冰副總出席的簽約會,今天發通知要求報名,明天集團要研究確定參選名單。”
有廚師問道:“怎麼評呀?”
劉佳依:“銀勺獎評選共有四輪,第一輪為全省選出總共約200人的大名單,網絡投票後進入第二輪20人複賽。第三輪為現場pk秀,決出10名銀勺獎獲獎名單。最後的第四輪,則是由評審團投票,決出一二三名。這3位將自動晉級為明年金勺獎的競選者。同時,金銀勺獎的總共二十名獲獎選手,都有資格參加長三角烹飪界的巔峰賽事——西湖論勺。”
“那銀勺獎參評條件呢?”
劉佳依:“銀勺獎是專門為青年廚師所設,它最大的創新之處,在於取消職稱限製,隻要在烹飪領域有重大貢獻的、或者在區級以上烹飪大賽上獲獎的青年廚師,都可以參評。”
“我們集團讚助,還全程?又是勞命傷財的事,給我們發福利多好啊。”有職工輕聲嘀咕。
而更多的人,則是關心銀勺獎本身:“那我們初級的也可以參評了?”
“可以啊,隻要有重大貢獻的都可以報名。”劉佳依笑著說,“我們集團一共隻能上報兩個名額。我聽總部的人說,我們集團總共讚助了五十萬元,是除香江蔡依琳演藝公司外,出資最高的讚助商,白冰副總透露,組委會非常有可能會給咱集團一個內定獲獎名額。”
“嗬,那倒值得去試試。”
“是呀,區級以上比賽獲獎,這條件又不高的,我也獲得過呀。”
“咱公司,符合這條的,估計有三四人,不知重大貢獻是指什麼。”
“咳,這條就難了,咱大酒店,除了郭小凡好像沒人有重大貢獻呀。”
“反正報個名就是了,萬一中了大獎,嘿嘿,銀勺獎這牌子,誰見了都得頭低三寸給咱讓路,江湖上響當當的榮譽。”
“大家彆填表了,除了郭小凡,還有人有這資格?”
“咳,填一個也無所謂呀,碰碰運氣咯。”
要成為名廚,銀勺獎、金勺獎,是道繞不開的檻。
尤其是能參加長三角烹飪的巔峰賽事——西湖論勺,更是引人入勝。
對於郭小凡來說,這名廚和西湖論勺同樣重要。
自己已經參加了長三角精英班,幾起令人目瞪口呆的事件,為自己贏得了足夠信譽,如果能獲得浙省銀勺獎,無疑站在了青年廚師最頂尖的位置,至少跟四俊四傑能平起平坐。