溫暖暖有些心疼的勸：“不用這麼急啊，那些皮料商人在本地收收上等的名貴皮料，不貴又能賣的起來價，沒必要雇馬車雇人跑那麼遠收牛羊皮，所以不用擔心他們搶先。”
收少了不劃算，收多了馬車少也運不出來，還擔心能不能賣掉，對皮料商人而言在本地收獵戶手上的劃算多了。
不然早早的不就做這個生意了？
他們也是因為火鍋店能賣大量的牛羊肉，產生了皮料。
不然像之前賣不掉牛羊，單單過去收購皮料，光運輸投入的成本就太大了，根本做不成這個生意。
而今好呀，牧民賣牛羊肉，且他們有馬有人，送貨上門的情況下，皮料生意不就是順帶的麼。
冷霄嗓音低啞：“不止是收購皮料。”
“你擔心牛羊肉不夠賣？”溫暖暖想到擺在麵前的現實問題。
也是，冷霄他們上次去馱回來一百五十多隻羊十幾頭牛，原本預計的是半個月到一個月的量，現在看來是撐不了那麼多天了。
約定好的送貨日期肯定要往前提，這年頭又沒個通訊工具，隻能靠人過去傳話。
溫暖暖眉心微蹙，輕緩的問：“不過你剛回來沒幾天，要不再休息兩天過去？”
這一批牛羊七八天是足夠的，隻是去傳話，不用駕馬車，騎馬加輕裝上陣，一兩天估計就能到，不用太趕。
他們這裡麵最辛苦的就是冷霄了，大弟雖然也需要駕車，可大弟不用看書考試啊。
隻有冷霄是又乾體力活還耗腦力！
經曆過考試的鞭打，她覺得工作最好的地方就是再也不用看書考試了！
每每看到冷霄看書備考，她都替他焦慮起來。
考試壓力太大了。
冷霄薄唇抿了下，搖頭，“火鍋店生意好，不出三天，掙錢與否那些來吃過的權貴心裡一清二楚。
他們有銀錢有鋪子有下人，很容易再開一個火鍋店出來。”
溫暖暖唇角揚起一抹笑，冷霄提的這是她想過的！
其實火鍋沒有太多秘方可言，所以她隻能從湯底、蘸料和配菜上做文章。
像之前的鹵味拚盤，今天準備的小酥肉、熬製蔥油的調料比例等。
她那時是有美食博主細致的將調料比例寫的清清楚楚，步驟過程恨不得手把手教導，才能很容易輕鬆的學會。
在這兒，十幾種配料、下鍋的先後順序、熬製的火候，隻靠嘗味道想要一比一的複刻哪有那麼簡單？
味道隻要差一點，不差錢的權貴乾嘛要去吃不正宗的？
而且服務她們也是做的很周全，二樓雅間基本上一對一，就是怕忙起來顧不上或者態度不好，再好吃顧客也不想來了。
綜合考慮後，溫暖暖對火鍋店還是很放心的。
唯一擔心的就是燒烤，會烤的人很多，鹽和辣椒粉薄弱了些，很容易就學去了。
沒辦法，遙州找不到孜然這味燒烤的最佳搭檔，溫暖暖記憶中孜然應該是南疆才有的作物，隻有等大弟小弟他們長大有空閒去那裡或者遇上南疆過來的人，看能不能運送過來。
要是有了孜然，就不怕彆人抄燒烤了！
現在她能做的就是先將牛羊肉醃製片刻，美其名曰獨家秘方，其實也就是用酒生薑蔥蒜去個腥，原材料好，不需要太多香料，不然反而容易掩蓋其本身的鮮味。
但外麵的人不懂呀，看保護的那麼嚴密，真的以為是有獨家秘方才那麼好吃呢。