夫人還說讓大家吃飽!
肉蛋白麵吃飽得多少銀錢,新來的主家好到讓他們以為是做夢。
確實是做夢吧,說不定明天醒來也成烏管事那樣的了呢。
不行,不能這樣想夫人他們!聽公公婆婆說烏管事剛來的時候彆說請吃飯了,一上來就挑各種不滿克扣糧食!
不能比不好比。
三進的四合院不光房子多院子大,連廚房都特彆大,裡麵調料鍋具齊全!
長長的灶台上足足安了三口大鐵鍋!
而這些婦人做事很利落,相互之間配合的更是極為合理和默契。
她們自動的分出三個人來先往木盆中倒入麵粉,和起麵團子。
乾香菇已經放入木盆中泡發,大蒜和香蔥從菜地裡拔來洗淨,兩個婦人負責將臘肉大蒜香蔥分彆切好。
而那邊一個人將兩口大鐵鍋加入井水,生火燒起來,一個放上蒸架子放上香腸開蒸,另一個用來下麵條。
一個婦人等第三口大鐵鍋燒熱後,開始炒麵條的鹵子。
晚上就做兩種鹵子。
臘肉炒大蒜,加紅通通的辣椒,辣乎乎的,這是給大人準備的。
乾香菇泡發,和香蔥一起切碎碎的炒雞蛋,不辣,給不吃辣的人和孩子們準備的。
另外蒸了一大批香腸和煎荷包蛋,搭配著,好吃管飽。
沒有多餘的鍋來煎荷包蛋,用小火爐放入炭火,上麵放個小鐵鍋,溫暖暖本來準備用油,然後就看到負責煎荷包蛋的婦人向切臘肉的那邊要了一塊肥肉,煎一顆荷包蛋後,就用肥肉在燒的熱熱的小鐵鍋裡轉一圈,再煎下一顆。
方便又省油!
和做蛋餃的方式很像。
溫暖暖笑了,轉了一圈發現她們乾活太利落,利落到不需要她搭把手的。
轉到院子外就發現那群孩童將莊子上的男女老少喊了過來,還帶上了自己的碗筷。
整個院子裡烏泱泱的全是人!
溫暖暖晃到屋子裡時,發現裡麵也有人!
不過是一些年輕人,正在幫忙打掃各處衛生以及整理東西。
烏家的人心裡不滿,帶不走的桌椅櫃子踹的東倒西歪,估計要不是時間不夠,說不定還會拿斧頭柴刀破壞。
而人多力量大,又全是乾活的好手,很快就將各處屋子整理打掃乾淨。
“開飯啦!”
用水桶裝的滿滿的麵條,一桶桶的拎到院子中間一字排開。
臘肉炒大蒜、香菇炒雞蛋兩種鹵子,切成片的香腸、煎的兩麵金黃的荷包蛋,裝了好幾大木盆同樣搬到院子中間擺放好。
裡麵放入大鐵勺,方便大家自己舀。
烏泱泱的人群中爆發出一陣又一陣的歡呼。
尤其以小孩子的歡呼聲最多最響!
更勝過年。
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