明白點了好菜，把菜單交我過目，我掃一眼，點點頭。
史廳介紹道：“張馳先生是茶葉世家，他祖上是晚清時代的上州首富。著名的茶商。”
“哦，張耀廷先生。”
張馳吃了一驚：“你知道？”
“對，我來上州之後，第一件事就買了一本《上州地方誌》，裡麵有介紹你祖上的專門章節。”
“對對。”
“難怪你對茶葉這麼熟悉，原來家學淵源。你祖上那是一等一的人物。百年難出一個的商業奇才。”
明白忙問張馳：“你祖輩是上州首富，商業奇才？”
張馳隻微微點頭。我知道，這種事跡由彆人來介紹比較好。便說：“耀庭先生出身貧寒，替當時的一個茶商打工，有一次，他和主人押運三船茶葉去武漢。結果狂風暴雨，隻差沒沉船了，茶葉全被雨淋濕。
主人大哭，這上等茶葉全廢了。
獨獨耀庭先生有獨到的眼光，給主人獻了一計，這廢茶葉還大賺了一把。”
史廳、亦書雖然知道張耀庭先生的曆史，卻不知道這些細節，也一齊傾身來聽。
明白問：“製好了的茶葉淋濕了，怎麼能大賺一把呢？”
我說：“船到漢口碼頭，漢口是晚清時代最大的茶葉交易中心，號稱‘東方威尼斯。各國商人雲集於此，采購中國茶葉。”
明白插話：“外國沒有茶葉嗎？”
我瞟了他一眼：“這個等會說。先說耀庭先生向主人獻的計。船到漢口後，先把這些濕茶葉送到主人在漢口租的倉庫。
等茶葉入了倉庫後，就等著出太陽，五天後，大太陽出來了，耀庭先生就叫工人把濕茶葉放在地坪裡翻曬。一邊又要主人派人去找了一家大裁縫店，采購了一批花洋布，製成枕頭。
結果一個月後，彆人賣茶葉，耀庭先生賣‘茶枕’。茶葉中添加了一些香料，睡起來柔軟適中，又香噴噴的，加上枕頭麵料是花色各異的花洋布，推出來就搶購一空。”
除了張馳外，史廳、亦書、明白三人一齊擊掌，這個說：“確實思維超前。”那個說：“有想法的人，總能變廢為寶。”
張馳感到十分自豪，加了一句：“除了香料，他還加了些中藥，可以說是今天這些藥枕的鼻祖。中藥對外國人來說，十分神奇，外國人也紛紛購買。”
明白還是一根筋，問道：“外國沒有茶葉嗎？”
我說：“這個請張大師說說。”
我當然知道這曆史，史廳和亦書懂一點，但詳情也不了解，所以都催張馳說一說這方麵的情況。
張馳說：“外國沒有茶葉，西方人在明朝之前，很少喝茶。他們壓根兒不知道樹葉七揉八烤之後，會變成一種飲品。
他們對中國印象最深的就是瓷器，所以他們用瓷器的發音來代指中國——切蘭音譯）。
茶葉在大清時期受到西方人的追捧。當時正值西方文藝複興，莎士比亞歌劇，音樂聚會，文學沙龍……凡是跟文化搭點邊的大行其道。來自中國的茶文化也成了一種時尚。
後來，各國就來中國采購。這時，一個英國植物學家就來到了切蘭，他是來偷學中國人是如何種茶和製茶的。名字我忘記了。”
這時，菜已上桌，我乜了他一眼，他站起來，說：“各位領導請入席。”
大家依次入席，史廳被我推坐上首，我與張馳左右分坐在史廳旁邊，明白坐我下首，亦書坐張馳下首。
大家都不喝酒，說現在查得嚴，明白說：“喝奶還是蘋果醋？”
大家說：“喝奶。”
大家圍繞著茶葉，邊吃邊談。
張馳在努力回憶，說：“名字有確實忘記了。”
我提醒道：“福敦。“
張馳看了我一眼：“呀，原來你知道啊。”
我笑笑：“喜歡看些閒書。”