“烤肉?”
這烤肉他們並不陌生,不過就是大戶人家會有這樣的吃法,一般都是冬天烤個鹿肉之類的,一邊賞梅,一邊飲酒,配上這烤肉倒也愜意。
秦嬌奴一邊給他解釋,一邊繼續在紙上寫寫畫畫:“你是不是覺得這烤肉,都是富貴人家的東西?”
嚴掌櫃點點頭:“平民百姓可吃不起這個。”
“這燒烤,其實是最平民化的東西,隻是看你怎麼做了。”說著把畫好的烤串樣子推到了他的麵前。
嚴掌櫃看著紙上的東西,眼睛都亮了起來:“這蔬菜和肉都能烤?”
“自然能烤,味道還挺不錯的。”
“這要是賣的話價格幾何?”
“要看嚴掌櫃了,你兩個銅板一串也行,一個銅板一串也行,全看你的心情。”
嚴掌櫃看著手裡的兩樣東西,他都能聞到烤肉的味道了,開始算著一斤肉能串多少的肉串,成本是說多少。
秦嬌奴不打擾他,把自己身上的酒葫蘆解下來丟給了夥計:“裝滿哦!”
夥計笑著接過了酒葫蘆:“一定給你裝好酒。”
“就喜歡你這機靈勁。”
嚴掌櫃現在能幻想出來,賓客滿座的情景了:“曹夫人,要是這方子可行,我這酒肆裡的酒,你隨便喝。”
“嘖嘖嘖,嚴掌櫃,你就不怕我把你酒肆的酒都喝光了?”
嚴掌櫃笑嗬嗬地看著她:“你是這樣的人嗎?”
秦嬌奴挑眉看他,沒有說話。
嚴掌櫃發現和秦嬌奴相交,是一件非常愉快的事情:“這烤肉架和竹簽簡單,隻是這配料,還得請你出手。”
“嘖嘖嘖,所以說嚴掌櫃是聰明人,一看就知道關鍵在什麼地方。”
“你就彆賣關子了,我想烤肉沒有番椒,怕是滋味少一半。”
秦嬌奴這段時間曬了不少乾辣椒,用來做辣椒麵倒是合適,加上她抽空就從願望戒指裡要一些,倒是暫時不缺。
但是要長期供應,還得自己種出來才行。
“我倒是可以給你提供一些番椒麵,隻是這數量不多,要更多地供應,要等我種番椒之後了。”
“不知道,你什麼時候開始種植番椒?”
“可能還要過一段時間了,這段時間,騰不出手來。”
“沒事,沒事,這也算是獨家的生意了。”
秦嬌奴和嚴掌櫃又商量下價格的問題,乾的番椒價格要比新鮮的貴上不少,不過嚴掌櫃都能接受。
現在能吃番椒辣味的人,畢竟還是少數,吃不了特彆辣,有點辣味就夠他們受的了,所以用量上不會太大。
兩人商定好了,開始聊了一些其他的事情。
“曹夫人,你是不是給上月樓的魚鰍減半了?”
“現在沒有了,減半都沒得減了。”秦嬌奴無所謂地聳聳肩。
“我們這裡的魚鰍還能供應嗎?”
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