顧得看著作坊裡的人：“裡長，你這裡已經這麼多人了，我們要都來了，你也用上這麼老多的人。”
“用得上，廚房的廚娘一個人也忙不過來，孫嫂子和你兩個兒媳也能來搭把手。”
“好，我回去問問，明天我給你回話。”
“沒事，你們好好考慮好了再回我話。”
二十天之後，顧得帶著酒坊裡的人，開始了第一次蒸餾，過濾掉了殘渣，用大火燒開了發酵過的液體，開始進行蒸餾。
蒸餾的過程比較慢，蒸餾管裡的液體是一滴一滴地往下落的。
這裡的設備有很多台，大家都沒閒著，把設備清洗乾淨之後，準備明天蒸餾其他的。
秦嬌奴趁著空閒的時間去了一趟學堂，在學堂的倉庫和圖書室裡，放滿了筆墨紙硯和各種書籍。
孟三和何口看到的時候，激動的話都說不好了，兩人甚至一有時間就蹲在了圖書室裡，翻看著他們感興趣的書籍。
二十天的晾曬，玉米都已經曬乾，脫粒。
這天酒坊的外麵排著長長的隊伍，都是來賣玉米，小麥和高粱的。
兩個賬房先生也是分工合作，一個查看他們蓋房子所用的費用，一個稱重，扣除一半的銀錢。
就算是扣除了一半，村裡的百姓拿到手裡的時候，依舊還有很多的銀兩。
他們有些不敢相信地看著手裡銀兩，他們往年辛辛苦苦的一年，也未必賺得到這麼多的銀兩。
這還隻是荒地的產出，還沒算良田裡的，要是算上今年的收成，他們這收益都比三年的總和還多。
孟三看著手裡的銀錢，有些不敢相信地問了問賬房先生：“你，你沒有算錯？”
賬房先生被他問得一愣，又連忙再仔細地算了一遍，確認沒有錯：“沒錯，就是這個數，還是扣了一半的銀錢。”
何口同樣也是捧著手裡銀錢，感覺像是在做夢一樣，這隻是一年的收成。
秦嬌奴想了下：“你們要是有多餘的糧食想要賣，也可以送到這裡來，按照市場上的價格收，不過依舊會扣除你們當前的收益，來抵扣房價。”
“裡長，你也收糧食？”
“收。”
“我家要賣。”
“我家也沒賣。”
“……”
秦嬌奴被他們吵得頭大了，最後讓他們想要賣的都送過來。
連續幾天，酒坊門口都是排著長龍，他們的倉庫，也從一無所有，到快要溢滿了。
第二次的蒸餾，也已經完成了，放涼了之後，能聞到酒香撲鼻。
秦嬌奴用碗倒了一些，喝了一口，臉上露出了滿意的笑容：“味道不錯。”
曹樂天接過她手裡碗喝了一口：“的確不錯，要比嚴掌櫃酒肆裡最好的酒好上不少。”
“看來我們也該離開，去拜訪下嚴掌櫃了。”
管事的這個時候走了過來：“東家。”
“有事？”
“就是酒糟這些東西要怎麼處理？”
曹樂天給了他一個建議：“喂豬或者喂魚都可以，你看看送到哪邊方便。”
管事一聽就知道了，要是喂豬需要送到清源村，要是喂魚就是送到漁村，看看距離哪邊方便一點：“好，這釀出來酒總得有個名字，還請東家給取幾個名字。”