沈清陪奶奶說了一會兒話後,就回自己屋內換了一身深藍色的衣服,走向廚房。
今日是錢氏和三嬸白氏做飯。
此時兩個人剛剛在廚房裡燒起了火,熱著水,商量著做飯。
這時沈清來了。
看到沈清,兩個人驚訝了一下,隨即笑了起來。
錢氏笑著問道:“清清,你剛回來?”
沈清點頭,也衝著三嬸點了點頭,說道:“錢姨,三嬸,晚上吃什麼?”
“你爹說想吃蘿卜餡的包子,我們倆準備再炒幾個菜,熬一鍋紅豆粥,蒸幾個豆包,再蒸幾個饅頭。”
沈家也是比較注重養生的,晚上基本很少吃大魚大肉。
沈清想了想,點頭,“行,那你們倆做包子和熬紅豆粥那些,炒菜的事我來做。”
兩個人對視了一眼,笑著點頭,“行!”
“那我去涼房裡看看還有些什麼菜。”沈清說著出去了。
涼房在廚房的後麵的南房裡,沈清過去後,看到沈家儲存糧食的大糧倉和放蔬菜肉食的地下的菜窖和冰窖,不得不感歎一句,陸家的日子他們想要過成這樣還需要好好的努力幾年。
看了一下,沈清拿起一個竹筐子,拿了幾根胡蘿卜,拿了一顆白菜,拿了幾顆土豆。
另外又去菜窖裡看了一下,精貴的蔬菜也有一些,但不多了。
她進了空間,按著家裡有的又給他們添置了一些後,拿了幾根芹菜,拿了兩顆茄子,和兩個青椒,兩個西紅柿出了菜窖。
這個時代的蔬菜很稀缺,這一次沈家因為要辦喜事,才多儲備了一些。
普通百姓吃的,基本是紅薯,南瓜和黃蘿卜、白菜等。
土豆有賣的,但是比較貴,一般百姓不怎麼買的吃,那屬於有錢人吃的東西。
另外西紅柿,茄子,青椒,芹菜這些也是有的,和土豆一個級彆,死貴死貴的,價格幾乎比米貴,一般人家也不買的吃。
而且,這個時候,能種那些精貴蔬菜的地方也不多,也基本都是各地的有錢人的莊園裡種出來的,有錢人賣的東西,肯定貴。
尤其他們這裡是北方,菜本來稀缺,還貴的很。
沈家手裡有錢,這些精貴的蔬菜也不會常吃,基本上是過時過節或者家裡有喜事時,會買一些回來做席麵用。
但大多的人是做不好這些精貴的蔬菜的。
以前沈清在家裡時,在家裡買回來這些精貴蔬菜時,她就會借著去菜窖裡拿菜時添置一些。
當然數量還不能添的多,不然怕被看出來。
這些年,基於蔬菜在這個時代的精貴,沈清也想過在空間裡多種,然後開個鋪子賣這些精貴菜,但是,想到萬一被官府查蔬菜的來源時,她又不好解釋了。
一般百姓或者家裡人她好跟他們解釋,但官府的人是毫不講理的,最終她歇了那個心思。
後來她就盤算著,將來如果她嫁的夫君是個不錯的,她就和她分享自己的秘密,如果是家裡有錢的,他們在村子裡建個莊子,自己種菜,開鋪子賣,到時候她用空間裡的靈泉水澆幾次地,應該能適合蔬菜生長。
但是,當年發生了柳定顏和沈梅的事情後,沈清就打消了這個念頭,她對這個時代的男人有些失望。
如今她嫁的夫君人倒是不錯,但他們根基淺薄,沒錢,十年內建個莊園的想法是彆想了。
等沈天啟和陸南辦好那兩片地方的手續回來時,天色已經大黑了,家裡的飯菜也基本好了。
沈清把菜都配好了,就等著他們回來開始炒菜。