原來如此,真是高明的做法,經過煎炸後的表皮微微收縮,這也讓汁水被牢牢鎖住,但是時間太久的話鵝肉會變柴,同時纖維感也會更強,但經過低溫慢煮之後鵝胸肉本身的汁水得到保存,肉質也軟會變得軟嫩,可隻是低溫慢煮的話鵝胸肉中心會夾生,這樣其本身的土腥味還是會散發出來。
但司瑛士的處理卻很完美,低溫慢煮之後再次用煎製,高溫會讓其自身的汁水達到蒸煮的效果,提前用紅酒進行醃製的鵝胸肉也完美的抹除了腥味。
這粉白的肉質與餐刀切下後溢出的汁水足以證明其軟嫩的程度!沾上鵝肝醬與紅色的醬汁放入口中,唇齒閉合之間竟然傳出了一聲脆響!
哢嚓!
鵝胸肉的表皮已然變得十分酥脆,二次煎炸已經讓其變得跟薯片一樣!!
本身鵝胸肉並沒有用過多的調料去烹飪,但這股超乎尋常的軟嫩竟如此高雅!
緊接著在舌尖綻放的是香醇!!無與倫比的香醇!!
鵝肝醬與堅果的香味層次極為豐富,經過簡單的調味之後更多的是其自身帶有的獨特醇厚韻味,紅酒醬汁更是將這份香醇遞加一層!
高雅的味道仿佛在殿堂內高談闊論的貴族,舞池中翩翩起舞的火紅少女,以及站立其中的銀白色騎士!
一瞬間!四名評委紛紛炸了膛,千表夏芽喘著粗氣麵色緋紅,雙胞胎小蘿莉也是忍不住摩擦著雙腿,薙切薊更是深吸一口氣,下一秒衣衫炸裂!
“出...出現了!!是爆衣!!薙切家的爆衣!!”
“總帥認可這道料理了!不愧是餐桌的白騎士!太強了!!”
“太牛逼了!反抗軍的崽種們,我看你們怎麼贏!!”
正在眾人享受之餘,一道道電子音傳了出來!
“您的賬戶到賬2000萬美金...”
“您的賬戶到賬2000萬美金...”
同樣的聲音響了五次,也就是說收了五次款...
新之助看了看手機,隨即笑嗬嗬的說道。
“不好意思不好意思,有人給我轉賬了,你們繼續不用管我!”
所有人一臉懵逼的看著新之助,齊刷刷的咽了口唾沫。
“兩千萬...到賬五次...也就是...一個億?”
“還是美金誒...換算成r元是多少?”
“不知道...反正我這輩子沒見過那麼多錢...話說這家夥是搶了外國銀行了嘛?”
“花不完,根本就花不完!!”
新之助關閉了語音通報,隨即看著手機上的那條短信,忍不住咧嘴一笑。
“黃萬金這犢子還挺講究,真給了一億美金啊,果然軍火商就是掙錢呐,下次養肥了繼續割韭菜好了...”
旁邊的美作昂已經傻了,流著大鼻涕一臉懵逼的看著他,啥?軍火商?割韭菜?他在說什麼可怕的事...
新之助收起手機,隨即伸了個懶腰說道。
“行了,我們的料理也做好了,讓他們開開眼吧!”
........
請記住本書首發域名:..bigebar.