第714章 壽喜燒の神_說了多少次,彆管我叫大哥!_线上阅读小说网 

第714章 壽喜燒の神(2 / 2)

綾瀨太太兩眼放光!這種高級牛肉很少吃到的!

“這麼多啊,一定花了不少錢吧新之助君,真是讓你破費了呢...”

夢伢則是毫不在乎的擺了擺手,灑脫的樣子好像是她在花錢一樣。

“有什麼關係嘛,這家夥錢多的根本花不完!”

新之助嘴角一抽,懶得理她。

壽喜燒這東西還是有很大講究的,就連關東地區跟關西地區的口味烹飪方式也有很大的不同,關東地區的壽喜燒是現將醬汁下鍋煮沸後再加入牛肉等食材,必不可少的就是魔芋絲、大蔥、香菇、豆腐跟茼蒿,其他蔬菜也都可以隨心所欲的加。

但是重點是兩個!牛肉的品質以及醬汁的風味!這兩點都是決定一鍋壽喜燒品質的關鍵,傳統的方式就是使用豉油、味淋、清酒、砂糖等調和成的【割下】調味醬,不過這種口味很甜,新之助並不喜歡。

所以他在醬汁中加入了醬油跟味噌來增加鹹味,將食材依次擺放好後加入少許清水便蓋上鍋蓋燉煮,待到鍋內湯汁全部沸騰後轉小火燜上三分鐘,這就是新之助心中最強的壽喜燒之道!

三人環坐在桌前,看著麵前電磁爐上的散發著陣陣香氣的砂鍋不自覺的吞咽著口水,將無菌蛋打到碗裡,新之助放下了筷子直接用兩根手指快速攪動著雞蛋,那手指浮現的殘影看的綾瀨太太連連倒吸涼氣!這種速度!這種頻率!!

然而新之助此刻將心思完全放在了麵前的壽喜燒上,旁邊的計時器發出滴滴滴的聲音,新之助立馬起身一把掀開鍋蓋!霎時間迷人的響起如炸彈般朝著四周迸發!早已急不可耐的夢伢已經張大嘴巴舉著筷子衝了過來。

然而新之助反手一筷子抽在她的手上!夢伢頓時眼淚汪汪的捂住了手。

“你乾嘛!很痛誒!”

新之助瞥了她一眼,淡淡地說道。

“還沒完呢,急什麼,還差最後一步。”

說著新之助將一顆雞蛋打在了壽喜燒上麵,蛋白在接觸到滾燙的蔬菜之後迅速凝固!透明的蛋液漸漸地化為潔白,而中間的蛋黃依舊保持著金黃透亮!

這一刻!夢伢瞪大眼睛,不止是她!就連綾瀨太太亦是如此,二人捂著胸口呆滯的看著新之助,為什麼會忽然生出一種想要跪拜的衝動?為什麼他在自己眼裡變得愈發高大!?

這...這是光圈?好刺眼!怎麼會!

他是...壽喜燒之神!!!

二女雙手合十,滿臉虔誠,在她們的眼中新之助竟漂浮在半空,壽喜燒的食材環繞在他的身邊雀躍著,臉上充滿了神性的光輝,仔細一看那哪裡是光圈,居然是一顆半熟雞蛋!原來如此...香味與食材的完美結合再加上醬汁的修改才造就出了這種感覺,而最後的點睛之筆還是那顆雞蛋!

佩服至極。

新之助眉頭一挑,看著二女滿臉古怪的說道。

“吃啊,等啥呢?”

“我開動啦!!”x2

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