一是餐前小吃，眾人入席等餐之時的點心，準備了四道，大蒸棗，雕春筍，胡桃酥，羊奶酪。
二是主餐熱菜，一共是八道，花炊水鴨，黃燜河魚，鮮美酸菜魚，絕味紅燒肉，白切雞，燒蹄筋，香菇扒田螺，四喜丸子。
三是主餐輔菜，準備了兩道，烤全羊和鹵味拚盤，重點是烤全羊。
四是湯膳素炒，早生貴子湯，清炒野蕨菜，素炒木耳，百合燉雪耳。
五是餐後小食，依舊是四道，蜜餞乾果類的點心。
村民們看到臨時搭建的灶房裡擺滿了無數美食，一個個早就默默吞了無數回口水了。
他們村裡人辦喜事，家底差的連喜宴都不辦，發一些喜餅就算完事了，有些家底的人，會安排一些席麵，但也僅有六道菜，一道葷菜，其他五個都是素菜，即便這樣，村裡人也會誇一句席麵不錯，但大山娘家這些菜……他們都不知道該從哪裡開始誇起，一個個很詞窮。
“大伯娘，外頭的羊好像烤好了。”春花小跑進來彙報，“接下來要咋處理？”
程彎彎不慌不忙洗了個手，然後開始調料，她直接從商城裡購買了孜然，倒進小碟子裡，端著走到外頭。
烤全羊是在院子最後頭，分離出來一個單獨的區域，離主院稍微遠一些，主要是太香了，會導致軍心不穩。
那些羊架在火上慢慢烤著，一個婦人負責盯四隻羊，不斷地旋轉翻身上料，經過一個時辰的烤製，烤全羊已經變成了焦色，香味不斷蔓延，程彎彎的口水都快流出來了。
她走到最近的一隻羊邊上，拿起刀割下一小塊肉，撒了一些孜然粉，放進唇舌之中。
這是羊腿肉，肉質細嫩，表皮金黃色，吃起來又酥又焦，飽滿的肉在唇齒間綻放，肉香和孜然香充分彌漫，讓人吃了一口還想再吃一口。
無數雙眼睛盯著程彎彎，她也不好意思再割一塊肉。
她放下刀，咳了咳道：“已經熟了，把肉片都切成薄片擺盤，羊肋骨整根放置就好……”
“大伯娘，有貴客來了！”冬花蹬蹬蹬跑進來說道。
程彎彎點頭，起身出去迎客。
她一走，冬花就開始流口水，偷偷拽了拽親娘的衣擺。
孫氏戳了一下她的腦袋：“就你最饞，忍著，等會開席了夠你吃！”
大頭娘笑著道：“小孩子貪吃正常，不過今兒有上百桌，羊肉也不知道夠不夠，不能提前給你吃，等會這條大腿上的肉都剔下來之後，羊腿給你啃，看你要不？”
冬花立馬點頭：“要要要，謝謝大頭嬸嬸。”
於是她在這邊坐下來，開始等著啃骨頭，這麼多條羊腿呢，總會剩下不少肉……
院子門口，村外的賓客陸續而來。
程昭代表程家而來，王員外和王夫人，錢老爺子和錢暉，如家酒樓鄭掌櫃，南府書院陳長貴，吉祥酒樓周掌櫃，醉仙樓楊掌櫃……沈老夫人沈縣令和沈正，還有在村裡存在感極低的吳大人……
以及昨日留下來的那些客商，也趁這個時候登門。
院子裡一下子就更加熱鬨起來。
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