謝大郎無語,搖搖頭,“行了,先把這些拿回去。要試也是我來試,讓你們倆孩子試毒,我那還是人嗎?”
謝大吉興匆匆的提起木薯,跟著兩人回去了。
走回營地,村民們紛紛問謝大吉:“大吉啊,你拿的什麼,怎麼像昨兒大妮吃的那玩意?”
還有的問謝大郎:“下著雨呢,帶倆孩子乾啥去了?”
謝大郎道:“都彆問了,等會兒就知道了。”
讓謝大吉幾個木薯洗乾淨,吩咐張氏蒸上,還問顧玖:“可以蒸著吃吧?”
顧玖道:“水煮吧,得把皮剝乾淨,皮的毒性大。皮去乾淨,切成塊煮。這東西吃起來比較麻煩,得先煮一遍,煮熟了撈出來,換水再煮一遍。而且煮的時候不能蓋鍋蓋,這樣煮的過程中,毒素就揮發出去了。”
張氏就和徐氏孫氏三個人開始給木薯去皮,顧玖在旁邊指揮,“皮可一定要刮乾淨了,一點都不要留。煮木薯的水不能喝,裡麵有毒。”
聽得眾人都有些怕怕,這東西能當糧食固然好,但吃起來也真是麻煩,一不留神就中毒了。
下雨天,閒著也是閒著,有跟謝大郎交好的,好奇謝家弄這有毒的東西做什麼,晃著就過來了。
謝大郎把顧玖的話告訴大家,眾人聽了都很期待,一直呆著沒走,直到木薯煮了兩遍撈出來。
張氏看著煮木薯的水就害怕,擔心孩子門不知道,誤喝了這水,趕緊給倒了。
木薯白生生的放在碗裡,大家都有些安靜。
顧玖笑著道:“我先嘗嘗。”
謝大郎伸手把她的手擋開,“我來!”
倆人還在搶,斜刺裡一隻手快速拿起一塊就塞嘴裡了,一邊吸吸哈哈的,“好燙好燙。”
接著又驚喜的道:“甜,是甜的!”
張氏拍謝大吉一巴掌,“就你嘴饞,餓死鬼投胎呀你!”
奈何木薯已經進了謝大吉的嘴吧,這時候阻止也晚了,隻得道:“行了,吃一口就得了,剩下的等會兒你死不了再吃。”
謝大吉很有點不舍,眼巴巴看著剩下來的木薯。
村民們眼巴巴看著大吉,等了一刻鐘左右,木薯都要涼了,也沒見謝大吉有什麼不適。
周虎膽大,從盤裡取一塊大的塞嘴裡,笑眯眯道:“味道還不錯,比窩頭野菜湯好吃多了。”
有周虎帶頭,又有人伸手去拿,謝大吉忙跟著摸一塊,見他爹娘不再阻止,大口大口吃起來。
一盤木薯被分個乾淨,謝大郎看大家的確沒事,才決定讓村民去附近找木薯。
先把人召集過來,提著拿回來的木薯讓大家認認,然後把顧玖的話告訴他們,強調千萬不能生吃。
謝大郎講完,叫顧玖過來,“九娘,你還有什麼囑咐大家的?”
顧玖拿一個木薯過來,用刀從中間切開,把橫截麵給村民看,“木薯分甜薯和苦薯兩種,我們剛才煮的就是甜薯。甜薯顏色偏點紅,味道是甜的,毒性沒那麼大。”
“還有一種是苦薯,苦薯的顏色偏黃,毒性更大,要先把皮去掉,在水裡泡上五六天,還要經常換水,才能煮來吃。泡水後的苦薯就不苦了,人吃或者給牲畜吃都可以。”
“我們找木薯時,一定要看清楚了,如果要找到苦薯,吃之前一定要用清水多泡幾天。”
有村民迫不及待問:“村長剛才說,這東西能種,隨便種山上就能活?”
顧玖很肯定的答複了他,然後又道:“木薯的葉子也是好東西,曬乾了磨成粉吃,還能預防好多疾病呢。”