“隨便吃點就行!”許安若道。
這一片許安若沒來過,並不熟悉。
王彬在前頭引路,同時介紹著:
“老許,這一塊有五所學校,兩所三本,三所專科,學生雖然沒你那兒和師大那兩塊大學城人多,但這些鬼叼都挺有錢的,念書不見得咋樣,一個比一個會瀟灑,吃喝玩啥的,就近在這一條街上,我下午轉了一會兒……”
王彬講,許安若聽著,極少插話。
兩人找了個小炒店,點了幾個菜,但許安若開車了,沒法喝酒,所以就上了一瓶飲料。
“老許,我這一次真是長見識了。”王彬上來就是這麼一句。.goΠъ.
“長什麼見識了?”許安若笑問。
“差距啊,廬城跟那些大城市真的差距太大了,尤其是飲食方麵,好多好東西廬城都沒有,還是你說的對……”
“有什麼你覺得不錯的好項目不?”
“有,肉蟹煲!我第一次見,太他媽火了,幾乎每一家店都是爆滿了,我吃了一家,以前真沒吃過,握草!”
王彬驚奇興奮。
這幾年最火的單品餐飲店之一就是肉蟹煲了,後麵是牛蛙,烤魚,還有一個酸菜黑魚。
單品餐飲比較好規範標準同一口味,所以一旦味道做出來市場做起來,擴充門店裂變發展是最快的!
從投資者角度上,單品餐飲也比傳統餐飲更具有投資價值,投資意願高,投後管理和賦能增值也好做。
“那你怎麼想?”許安若直接問道。
“我想先加盟一家店,就開在這學生街,肯定會火,因為還沒人做過,但我覺得要快點,肯定不止我一個人在考慮這個!”王彬道。
“嗯,應該會火,但你要怎麼做?店怎麼開?怎麼運營?食材渠道什麼你做過研究了嗎?”
“老許,你聽我說,學生街和外頭不一樣,餐飲的話,我爸媽在家裡就是搞這個的,廬城這邊也有認識的人,另外……”
王彬一口氣說了很多。
講真,許安若很意外,很驚喜。
他果然沒看錯人。
前世王彬就是做餐飲起家的,因為他爸媽就是開大排檔的,自己又是那種三教九流都能打好交道的人。
搞三產服務業,也就是開店做生意,尤其是餐飲生意的,必須要會打交道,方方麵麵白的黑的的都是人情世故。
然後講到學生街做聲音。
彆的地方王彬說他不清楚,但他們這兒,跟外頭不一樣,這裡做聲音說簡單也簡單,說複雜也複雜,就一句話,找對人就行了。
其實都差不多的。
江大後街也一樣的。
前世許安若和後街某個飯店老板聊天,就聽那個老板講,在後街做生意,得誰誰誰點頭,然後食材啊貨品渠道啊,甚至是水電什麼的,都得在指定的地方進,否則歇逼!
第二個難點就是租金,貴的離譜,而且一簽至少三年,還得先付大頭。
拿餐飲為例,好點能撐個一年兩年能回本賺點,不好的那是開一天就虧一天,但好在準許轉讓就是了。
隻要這兩個你沒問題,搞定了,那生意就簡單了,保你沒啥亂七八糟的問題,能不能掙錢就看你個人本事了。
許安若聽個差不多,便覺得可以了,不用再講了。
他直接問道:
“王彬,你敢搞不?”
“我……”
王彬沉默了,不知道該怎麼開口。
許安若知道他什麼情況,直接說道
“你要是敢搞,錢不是問題,錢隻是一方麵而已!”
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