全部亂了。
他也知道亂了，想了一下，他說道：“沒事，蘭姐，這些不用管了，我回頭用手機記一下。”
這些東西，真的比他工作麻煩多了。
好在現在信息發達，他到時候用手機搜索一下，就知道什麼是什麼了。
現在要做的是學習小龍蝦的步驟。
蘭姐應聲：“好，我們來做個蒜香的。現在我燒油，燒油和炸小龍蝦的空隙，可以弄蒜或者做點彆的。”
蘭姐一邊說著一邊燒油，還告訴白正印，油要多放一點。
蘭姐一步步地講解做小龍蝦，燒油、炸蝦、撈出、重新燒油、炒香料、放小龍蝦……
白正印在一旁看，明明每一步都看得很認真，但是看完了以後，他隻有一種感覺：眼花繚亂，好像看了，又好像啥也沒看。
“少爺，做小龍蝦就是這麼簡單，你看，這一鍋，差不多能出鍋了。”煮好了以後，蘭姐說道。
白正印感覺有點頭大，這叫簡單？
他現在就隻記得要放油炸蝦。
蘭姐詢問道：“少爺，你要嘗試一下嗎？”
“嗯。”必須嘗試啊！
反正有蘭姐看著，該放什麼了蘭姐提醒他，他到時候多做幾遍，應該就會了。
“好，我先放油。”蘭姐說。
“我來。”白正印自告奮勇。
這個他得親自嘗試，加深記憶。
倒油以後，蘭姐說道：“油溫八成熱的時候就下蝦。”
白正印：“……”八成熱？
他問道：“蘭姐，怎麼知道油溫幾成熱？”
蘭姐就伸手在油上麵的位置感覺了一下。
想到白正印剛才被小龍蝦夾手了，她立即把手收回來，說道：“少爺，你可千萬彆伸手去探。咱們就看油的反應就行了，感覺有一點點冒煙了，就可以了。”
“好。”白正印就盯著鍋。
一會兒，蘭姐提醒道：“冒煙了，可以放蝦了。”
蘭姐把準備好的一盤蝦遞給白正印，想到他第一次學下廚，她又說道：“還是我來放吧，油容易濺。”
“沒事，我隔遠一點就好。”白正印說。
“好，那你隔遠一點，手伸長，不能太高倒下去，會不安全，油跳到身上會燙傷。”蘭姐提醒。
她生怕白少爺燙傷自己，好想自己上手操作。
“好。”白正印應聲。
他端著一盤蝦，準備倒下去，看到油，有點慫，他又把手折回來。
眼看油溫更高了，蘭姐提醒道：“少爺，放蝦。”
“好。”白正印準備放蝦，到鍋前了他又慫了，把手縮回來。
“少爺快放蝦。”蘭姐催促。
這再不放就要著火了。
白正印被蘭姐這麼一催，立即把蝦倒下去，一倒下去他就跳開。
油溫太高了，蝦一倒下去，噗地一聲鍋就著火了，火苗竄得老高。
“靠！”白正印忍不住罵娘。
這下個廚這麼高風險？
蘭姐嚇得立即到處找鍋蓋。
好在白正印雖然廚藝不行，但是生活常識還是有的，他迅速抄起旁邊的鍋蓋直接蓋到了鍋上。
“呼……”蘭姐鬆了一口氣。
好奇害死貓，白正印明明用鍋蓋蓋住鍋了，又忍不住揭開一點想要看看火熄了沒有。
結果火苗從縫隙裡竄出來。
幸好他眼疾手快，迅速跳開了半步，要不然，估計頭發就要被火熛成個禿子了。
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