巴川縣，磨盤屯。
“嬸兒，弟妹，你們在做啥呢，這麼香。”
午飯後。
周連英端著針線籃子上霍家新宅找葉頌一起做針線活兒，走進院子，一股香噴噴的味道撲鼻而來。
“嫂子來了。”
葉頌正在炒最後一鍋薯片兒，聽到門口傳來腳步聲，抬頭就見周連英端著針線籃子站在廚房門口。
周連英見霍家飯桌上擱著一隻簸箕，簸箕裡晾著出鍋不久的紅薯糖，頓時有些不好意思。
“在做紅薯糖啊。”
“哎喲，我來得有些不是時候。”
“嫂子，咱們都這麼熟了，你怎麼還跟我說這些客套話。”
葉頌走去將周連英拉到廚房裡，接著從簸箕裡抓起一把紅薯糖塞給周連英。
“嫂子，你嘗嘗甜不甜，脆不脆。”
周連英將一顆紅薯糖擱進嘴裡，輕輕一咬，嘎嘣脆。
“好吃，又香又脆，就是跟上次你跟景川結婚時發的紅薯糖味道有些不太相同。”
周連英轉過身，目光無意間落在了大鐵鍋裡。
“嬸兒，弟妹，你們婆媳倆咋把河沙丟鍋裡炒了，這沙子裡一片一片的東西是土豆吧。”
見大鐵鍋裡炒著半鍋河沙，河沙裡還有不少土豆片兒，周連英心疼得直皺眉。
“這還能吃麼？”
“當然能吃。”
害怕糊鍋，葉頌一邊拿起鍋鏟繼續翻炒，一邊微笑著回應周連英。
“那簸箕裡的紅薯糖就是這麼炒出來的。”
跟霍景川結婚時，葉頌做的紅薯喜糖是用油炸的，這次是用沙炒的，所以味道有些不太相同。
這次帶著電視機去附近五個村子放電視，得了五十多斤紅薯，四十多斤土豆，紅薯土豆不像大米苞米能夠久放，葉頌就號召李招娣夫婦倆將紅薯土豆去皮，上鍋蒸七八分熟後，紅薯切條，土豆切片，晾曬成乾後跟洗淨的河沙一起入鍋翻炒。
滾燙的河沙可以讓薯條跟土豆片兒變得蓬鬆酥脆，比油炸的更加香脆，而且節約製作成本。
等薯條跟土豆片兒變得焦香酥脆之後，再另起一口鍋炒糖漿，給焦香酥脆的薯條薯片兒裹上一層糖漿就成了糖果。
葉頌打算做兩種口味的，一種裹上糖漿，另一種撒上椒鹽。
“這是椒鹽味的，嫂子，你嘗嘗。”
最後一鍋土豆片兒起鍋之後，葉頌給趁熱撒上椒鹽拌均勻，接著很大方地抓起一把遞給周連英。
周連英接過薯片，拿起一塊塞進嘴裡，瞬間露出一臉享受的表情。
“真好吃，這椒鹽味的薯片比那甜味的更好吃。”
葉頌第一次做椒鹽味的，心裡沒啥把握，聽周連英這麼說，心裡可算踏實了。
甜味的孩子喜歡。
椒鹽味的大人喜歡。
明兒個帶去黑市，應該能賣掉。
“弟妹，你這做零嘴兒的手藝真是太好了，我能不能借用你這手藝，回去給我家那漢子還有孩子們做點嘗嘗。”
“當然可以。”
葉頌對著周連英微微一笑，答應得十分爽快。