宋容卿當真有兩把刷子,居然大老遠弄來了三文魚。也不知是用了什麼保鮮方法,那三文魚新鮮得很。
上次宋容卿帶海鮮來,沈朝央已經教過陳鶯如何烹飪。
她打算讓陳鶯做香辣蟹,鐵板魷魚,爆炒蛤蜊,蛤蜊豆腐湯,白灼蝦,香辣蝦,還有撈汁小海鮮,自己則是做油炸魷魚圈,還有三文魚刺身,鮮貝刺身,扇貝粉絲及其他菜。
白清蓮從百家湖回來時,便見沈朝央與陳鶯兩人正在院中認真清理海鮮。
沈朝金,沈朝戰,還有宋容卿幾人都被她差使著挑去蝦身裡的黑線。
白清蓮將手洗淨,奪去沈朝央手中的蛤蜊,聲音溫柔:“娘來吧,彆傷著手了。”
沈朝央心中一暖:“沒事的娘,這蛤蜊不會傷人。”
但白清蓮依舊將沈朝央打發走了。
白清蓮今日聽宋夫人說,女子的手極為金貴,那是女人的第二張臉,要仔細保養。
這些粗活兒,就交給幾個兒子乾,她閨女的手可要好生護著。
這不,沈朝央剛拿起三文魚,打算用刀片去魚皮,就被白清蓮奪走了。
“阿央,你去院裡坐著去,跟容雪一塊歇著,這魚娘來處理。”
白清蓮暗暗瞥了一眼宋容雪的手,隻見她那手白皙如玉,滑嫩如脂,一看便是平時精心保養的。
可自家閨女的手,雖是比以前白了,但手還是不如人家嫩滑。
沈朝央有些無奈,隻好道:“娘,這三文魚不好處理,還是我來吧。”
白清蓮卻摁著魚不讓沈朝央動,兩人僵持之下,宋容卿挽起袖子開口道:“我來吧。”
沈朝央轉念一想,也跟著道:“娘,讓他來吧。”
宋容卿刀功好,切豬肉都能切得薄如蟬翼,切個魚片豈不是分分鐘的事兒。
於是沈朝央指揮著宋容卿片去魚皮,然後將魚骨剔去,再將魚肉片成片狀,放入冰箱裡冷藏。
處理完三文魚後,陳鶯將香辣蟹也炒好了,香香辣辣的味道從廚房中傳出,引得眾人直咽口水。
沈朝央與宋容卿配合,很快便又做出鮮貝刺身,扇貝粉絲等幾個菜。
待天邊的霞雲退去,夜色席卷上白家村時,一大桌子菜也全部都做好了。
夜濃如墨,月白如銀,沈家院子裡,玉白色的圓形石桌上,擺放著各式各樣的珍饈。院邊樹影搖動,將月光細細密密地篩落在地上。
陳鶯將最後一道菜端出來,衝沈朝央道:“姑娘,菜齊了。”
沈朝金看著滿桌美味,沒忍住咽了咽口水。
沈朝央看著門口,宋斐然與宋夫人踏步而來,
“正好,人都齊了,開飯吧。”沈朝央將手洗淨,用錦帕細細擦了擦,迎上宋夫人。
宋夫人將懷裡的精致錦盒遞給沈朝央,溫聲道:“朝央,這是盛京正時興的發飾,看看喜不喜歡?”
錦盒觸感順滑,盒蓋上雕刻著栩栩如生的百花齊放圖,隻看那盒子,便已覺價值不菲。
沈朝央將錦盒打開,隻見錦盒內,一支粉色的蝴蝶正靜靜躺在盒中。那蝴蝶用粉鑽鑲嵌而成,做工精致,看著如夢似幻,栩栩如生,似乎下一秒就要從手中飛走似的。
沈朝央一怔:“夫人,這也太貴重了。”
沈朝央說著就把蝴蝶小心翼翼放回錦盒,作勢要還給宋夫人。