正兒八經的好部位是沒什麼了，稍微好點的就是這次剩了塊兩三斤的肥瘦相間的豬肉，也不是五花肉。
兩塊好一點點的骨頭龍骨，還有個切成兩邊的大豬頭，估計是一個太大了不好賣，或者說是一般人不會做。
反正程曦這上縣城碰到了好幾次僅存的剩下的一般都是豬頭，不過豬頭肉還是挺多的，要是會做的買回家也是不錯的選擇。
賣肉的那大姐樂嗬嗬地說“你們今天算是運氣好的，那個國營飯店最近有塊區域在修整，所以要不了那麼多的豬下水，不然豬下水往日是沒有的叻。”
呃，這很難評。確實往日是難見，畢竟便宜。
國營飯店的廚師一般手藝不差的，都會搞這些複雜的，所以經常是訂購的大顧客，散客買得到都是飯店挑剩下的。
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程曦示意淩春娟和李翠英先挑，自己做為小輩的，得謙讓得尊老敬老愛幼。
至於後麵能買到什麼就當隨機抽取了。
最後淩春娟和李翠英一人分了一塊龍骨和分了一人一半那塊豬肉，李翠英多拿了一個豬心。
其他的，兩人均是搖搖頭，表示不會做，像豬大腸剛開始有圖便宜買回去做，結果都不儘如人意，一股子的味道。
豬頭更彆說了，一看就嚇人的很。後麵慢慢地，她們就默認碰上了也不會買的狀態。
見淩春娟和李翠英兩人挑好了，好了，這下輪到程曦自己挑了，指了指豬大腸和豬頭。
“大姐，我要這兩個，麻煩你分開包裝嚴實一點。我怕串味了。”程曦說道。
“呃，妹子你確定嗎？它這個價錢雖然便宜，但是也不是那麼容易收拾哦。”那賣肉的營業員大姐好心提醒道。
看著那麼文文靜靜到一小姑娘怎麼的就買了這麼唬人的豬部位，像豬頭買回去的，她一般看到的都是大男人或者做廚子不是。
淩春娟和李翠英拉著程曦往一旁嘀咕道。
“對啊，小程啊，你要不要再想想哦。這豬頭？”淩春娟也規勸道，那豬頭看一看都發愁。
“是啊，小陸家，這豬大腸也不好收拾啊，做出來一股子的味道，臭的叻。”李翠英也跟著勸說道。
“沒事，我估摸著做。而且你們看其他剩下好像更不會做。”程曦看著那上麵擺著其他的，豬肺啥的。
其實程曦知道豬肺是可以煲湯的，但是夏日炎炎的，熱極了，她今天又不想煲太久的湯。
“可這”淩春娟欲言又止，確實沒有更好的選擇。
“你有把握嗎？”李翠英不放心的說道。
“五成，反正價格也公道，大不了做不成功，我下次不買了，做成功了我端上家門去讓你們也試試味道怎麼樣。”程曦躍躍欲試的說著。
反正價格也不是很貴，失敗了也沒多大的損失。頂多便宜了家裡的雞啊，鴨的，她吃不上，可以給它們吃。
“好吧。”淩春娟說道。
“哎，姑娘你還要不要買的。”那大姐看這三人商量了老半天沒個答複的，催促著。心裡懊惱自己乾嘛多那一嘴，賣出去了就行了，管人家會不會做的，又不是自己浪費。
“買，大姐我買。給我包起來，打一下秤，看多少錢。”程曦趕忙說道，晚了等一下是真沒了。
“這次這豬頭小一點，不多不少剛好十斤，那豬大腸兩斤的重量。”那大姐稱好後用算盤敲打著，報了個數給她。
等那大姐包的結結實實的包紮好之後，程曦就給票去給賣肉大姐結清了。
放入背簍裡，程曦提著份量確實不輕。這肉買好了，就蔬菜類的不用買。
她就買了蒜，薑，還有自己能買到的份額大米，糧食那些，再有就是一些調味品例如生粉，花椒，八角那些。
買完這些，接下來因為程曦想先回車上放東西，路程跟淩春娟她們不一樣了，所以就此分開采買了。
而且程曦想吃了午飯再去郵局看看有沒有信件的，也順道自己寫一封最近的生活情況寄過去的。
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