這‘青龍過江’是一道以長條狀的食材為主角的菜肴,通常選用的是麵條或者新鮮的竹筍。
將麵條煮熟,撈出放入碗中。熱油鍋,加入蔥薑爆香,再加入高湯或者清水,煮沸後淋在麵條上,使麵條表麵迅速被熱油覆蓋,形成“過江”的效果。最後,可以加入一些蔬菜或雞蛋作為裝飾和補充營養。
最後再說這‘碧波蓮藕’就是將蓮藕切片,焯水備用。鍋中加油,放入蔥薑蒜爆香,加入藕片翻炒。
加入適量的精糖調味,快速翻炒均勻。最後撒上辣椒絲,炒至入味即可出鍋。蓮藕脆嫩,酸甜適口,清爽可口。
………”
小二照著菜單挨個介紹了一遍。
女子仔細地聽著,她那明亮的眼睛閃爍著好奇和期待。當小二介紹完最後一道菜時,女子毫不猶豫地說道“嗯,就按照這菜單都來一份。”
小二微微一愣,然後臉上露出驚訝的表情,他連忙提醒道“客官,我們這的菜可是很貴的!您確定要全部點嗎?”
女子一聽不樂意了,在燕國誰錢最多,恐怕除了自己以外可能沒有彆人了。她眉頭一皺,語氣堅定地說“沒事,我不差錢。”
小二聽後轉身就離開包間,前往了後廚。
小二走後,男的說道“表姐,我可是聽說這煙雨樓的菜真的很貴。”
“我看你你是找打,也不看看我是誰?”女子瞪了男子一眼,語氣中帶著不容置疑的威嚴。
男子縮了縮脖子,不敢再言語。表姐啊,確實燕國的首富估計都沒有你有錢。
小二帶著菜單匆匆離開包間,他的腳步顯得有些急促。他心裡清楚,這位女客官點的菜總價一定不菲,但想到她剛才那句“我不差錢”,他心裡也踏實了一些。
在後廚,主廚和其他廚師們正在忙碌地準備著各種食材。當小二將菜單遞給主廚時,主廚的眼睛瞪得大大的。
他難以置信地看著小二,然後又看了看菜單,最後才小心翼翼地問道“你確定這些都是這位客官點的?”
小二點了點頭,主廚深吸了一口氣,然後開始忙碌起來。他知道,今天的晚餐將會是一場盛宴,而他們需要準備好每一道菜,不能有絲毫的馬虎。
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與此同時,在大堂的角落裡,蕭林正靜靜地品著茶,他的目光在周圍的人群中遊移。有的文人墨客在談笑風生,也有一些富豪鄉紳揮金如土。
蕭林心中暗自想著,如果可能的話,他希望能夠將煙雨樓發展成為一座文人交流的場所。
這樣不僅能夠提升煙雨樓的地位,也能夠為燕國的文化繁榮做出貢獻。
正當蕭林沉浸在自己的思緒中時,一位身著服務員的男子走了過來,他看起來就像是現代飯店中的服務員。
服務員對蕭林微微一笑,說道“客官看起來麵生,是否第一次來煙雨樓吃飯?”
蕭林回以微笑,點了點頭“確實,這是我第一次來。”
服務員繼續說道“如果閣下不嫌棄,可否讓我為您介紹煙雨樓的特色?”
蕭林一看菜單,心中感歎道這不都是現代菜嗎?沒想到他們居然做了出來。
蕭林欣然接受,東家便開始向他介紹煙雨樓的曆史、特色菜肴以及一些文人墨客留下的佳作。
蕭林聽得津津有味,同時也在心中暗自思考,如果可能的話可以考慮將煙雨樓發展為………
吃完飯後,在服務員的引導下,蕭林參觀了煙雨樓的各個角落,包括那幅裱在大堂的詩。
蕭林站在曾經自己作的詩前,心中感慨萬千。這首詩,正是他當年隨手所作,沒想到如今卻成為了煙雨樓的靈魂。
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