第235章 殺豬過年_老李家的錦鯉童養媳_线上阅读小说网 

第235章 殺豬過年(2 / 2)

如今糧食貴得很,豬肉自是也貴得厲害。

肥肉都要一百七十個大錢一斤了。

瘦肉倒是便宜些,隻要一百五十五個大錢一斤。

老李家賣得便宜些,肥肉隻要一百五十個大錢一斤,瘦的隻要一百四十個大錢。

最近青石村的不少男人都在修橋拿工錢,好些女人也在老李家賺錢,大家手頭都寬裕了些,也就舍得了。

你家半斤,我家二兩的買著。

總能嘗個肉味。

實在沒錢了,就把糧食拉一兩斤去縣城賣唄。

反正各家都囤了糧。

忙活了半個時辰,殺豬菜也煮好了。

鍋蓋一揭開,香味就在院子裡飄。

大家把早就準備好的碗拿出來,排著隊去盛。

來湊熱鬨的人多,不可能讓人吃飽。

每人就盛一點嘗嘗味兒。

陳小滿和李初元一人一大碗豬血蘿卜湯。

兩人坐在門口吃得熱乎乎的。

家裡做工的人也都一人吃了點。

吃完繼續紡線織布。

到下午,老李頭就不願意再賣肉了。

他們家也沒剩下多少了,自家得吃,還得留著過年。

剩下的排骨,剁好掉在水井中間。

留下吃的肉,剩餘的都放在屋子裡掛著。

正好烤火有煙,做熏肉經放。

就是豬頭不知道怎麼弄。

老李頭提議:“大鍋燉著吃,還能喝湯。”

張半仙聽得直搖頭:“真是暴殄天物,豬頭就得鹵著才好吃。”

陳小滿立馬來了興致:“怎麼鹵呀?”

“弄些桂皮、八角、花椒、小茴香、甘鬆之類的,煮成鹵水,再拿著豬頭煮上一兩個小時後,鹵水裡泡一個晚上,就成了。”

“這些不都是藥嗎?”

藥也能吃嗎。

“是藥,也是調料,鹵的豬頭肉就酒,越吃越有。”

想到以前吃過的鹵豬頭肉,張半仙嘖嘖兩聲。

哎,還是他那個位麵的人會生活。

這兒的人隻會煮、燉,就連炒菜也是最近才吃到。

陳小滿聽得也直流口水,就把這些跟大家說了。

老李家的人還沒聽說過這種吃法。

楊慧蓮連連拉李大寶的衣服:“大寶,咱弄了試試唄。”

有了身子的人嘴饞,想吃什麼就一直念著。

李大寶當即就道:“我去買!”

“藥的東西你沒小滿內行,明兒帶小滿一塊兒去縣城買。”

周大丫當眾宣布。

李初元趕忙道:“娘,我也要去縣城。”

“大冬天,你跑來跑去乾嘛,就跟家待著。”

老李頭可不想他去。

小滿去隻帶回來一個金鐲子,初元再去,那就是兩個金鐲子。

李初元拉了把陳小滿:“我們要去賣布,對吧?”

最後一句是問陳小滿的。

陳小滿明白過來,立馬點頭:“對呀,我們還要給周掌櫃送布去呢,家裡堆了好多布了。”

“都快過年了,縣城肯定很熱鬨。”

張桂蘭抱著小懷錦道。

“我還沒在年前去過縣城。”

楊慧蓮感歎著。

張桂蘭就道:“要不咱也去看看?”

“年前縣城人多,我大著肚子,怕是會衝撞。”

楊慧蓮連連搖頭,兩隻手護著自己的肚子。

她已經丟了兩個孩子,好不容易又懷上了,她實在不敢有一點意外。

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