第二三五章攤牌
梨花木飯桌上，擺著豐盛的葷素宴席，沈默請殷老爺先用，老頭子舉箸猶豫片刻，最終還是選了一塊香菇。
片刻之後，沈默笑道：“世伯為何總是選些菇菜，可是其它的不合口味？”
殷老爺搖頭笑道：“賢侄也是知道的，自從去歲冬裡犯病，女兒便讓我忌吃葷腥，她操持一家已經很辛苦了，卻不能讓她再為我操心了。”
沈默神秘笑笑道：“小侄當然不會害您，世伯不妨嘗一嘗，看看這菜裡有何玄機？”
他都這樣說了，殷老爺也不好再推脫……其實也不願再推脫，老爺子便笑道：“那就吃一筷子。”心說：‘可得找樣耐嚼的。’便夾一筷子火腿，先嗅一嗅再緩緩送到口中，還沒吃便已經滿臉享受。
待將火腿上的汁水都咂光，這才細細咀嚼起來，還不停點頭道：“味道很好，真得不錯。”沈默笑吟吟的看著殷老爺，一句話也不說。
過好一會兒，殷老爺才吃下那片火腿，咂咂嘴道：“這個是哪裡的火腿，味道很是獨特呢？”
沈默微笑道：“您猜呢？”
“既不是金花，也不是宣威，”老頭子搖頭晃腦道：“味道上要更爽口一些。”
“那您就再嘗嘗。”沈默笑眯眯道。
“那就再嘗嘗？”殷老爺頗以為然，又夾一筷子，細細品嘗起來，這回終於吃出不一樣來了：“回味更悠長，且清香開胃，讓人吃了還想再吃。”說著著急道：“賢侄，你就彆賣關子了，告訴老叔這是哪裡的火腿吧。”
沈默笑道：“其實這個根本不是用肉做成的，這叫素火腿。”說著促狹笑笑道：“還指望著老叔長命百歲呢，怎能讓您壞規矩呢？”
殷老爺瞪大眼睛道：“素火腿？”便接連夾幾筷子送到嘴中，還是沒有吃出門道來，隻好問道：“這是用什麼做成的呢？”
沈默笑道：“因為知道您老隻吃素餐，所以特請了靈隱寺的和尚做了這道素火腿，主要材料就是鹵豆乾和花生米。”
“豆腐乾與花生米同吃，能嚼出火腿滋味？”殷老爺望著那盤難辨真假的火腿道。
“沒錯。”沈默笑道：“這滿桌上其實都是素雞、素鴨、素魚、以素油烹製，模仿的隻是形式，其實皆以豆腐、麵筋、腐竹或其它豆製品來代替，口感也與真品差不多，您儘可放心享用。”
殷老爺夾一塊明明是雞肉的東西，難以置信道：“你說這是素雞？”
“其實是把豆腐皮捆緊煮熟切片，下素油炸過，再用作料稍一煸炒而成的。”說著也夾一筷子素雞，悠悠道：“人們常說‘事不目見耳聞，不能輕信’，其實這還不夠，因為事情的真相往往與表象相去甚遠，若是僅憑著道聽途說和主觀臆斷，往往會判斷失誤，差之謬矣。就像這些素雞素火腿，必須親口品嘗才知其真偽。”
殷老爺有些糊塗了，笑道：“賢侄，你仿佛話中有話啊。”
沈默笑笑道：“我不過是有感而發罷了。”說著歎口氣道：“被人誤會的滋味真是太難受了。”
殷老爺奇怪笑道：“像賢侄這樣家世清華，貴不可言的公子，旁人巴結還來不及，誰敢誤會你呢？”
沈默臉上浮起淡淡的憂傷道：“我未來的嶽父。”
殷老爺的心一下子沉了下來，他本來還想找機會把閨女許配給這‘裘芹’呢，想不到希望椅子下就破滅了。沈老爺登時沒了胃口。但終歸還是釋然了……像他這樣各方麵都出類拔萃的適婚青年，提親者肯定是踏破門檻的，怎可能還沒有訂親呢。
想到這，老頭子不由酸酸道：“你那老丈人真是身在福中不知福，這麼好的賢婿卻要往外推。”
沈默搖頭正色道：“嶽父也是父，小侄不敢妄評。”
殷老爺聽他對未來嶽父這般尊敬，心裡就更不是個味了，便問道：“你們翁婿之間有何齟齬，若是方便的話，不妨跟老夫說說，讓老頭子幫你出出主意。”心裡卻想道：‘能拆散了最好。’