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第五二五章吃魚(2 / 2)

高拱換上了便裝。指著桌上的盤盤碗碗介紹道:“這個是“炸八塊”我們那裡堂綰包菜都唱:“一隻雞子朵八瓣,又香又嫩又好看。的唱詞便是其一。這八瓣之雞就是叫響了二百餘年的炸八塊。炸的外脆裡嫩,再蘸點報鹽醬油,及其爽口。”還有什麼蔥燒海參、鹵煮黃香管、酸辣烏魚蛋湯。等等等等,雖然賣相一般,但味道十分鮮美,沈默兩個吃得十分痛快。

隻是這高拱有個習慣,那就是吃飯的時候不談事兒,沈默和張居正兩個,見他一直光吃飯不說話,隻好陪著一直悶頭吃下去。如此一來。不一會兒就感到飽了,再看高拱還在那大口大口吃得香甜,無奈相視苦笑,一邊喝湯一邊等著。

足足過了一玄鐘。高拱才抬起頭來,看他倆早就停筷,有些不好意思的笑道:“吃好了麼?”

“很好很好了。”兩人笑著答道:“一點都吃不下了。”

“那可不行”高拱搖頭道:“還有一道壓軸的,無論如何,你們都要嘗一嘗的。”

看看桌上的菜肴。不過才動了三四分,沈默想說“彆浪費了”但張居正已經好奇道:“什麼菜肴足以壓軸?”隻好閉上了嘴。

“聽說過一句話。生在蘇杭,死於北邸嗎?”高拱笑道。

“那當然了。”張居正笑道:“據說是幸福人生的寫照。”生在蘇技,自不必說了,那是人間的天堂。可死於邸山與幸福何乾?蓋因邸止。風水好,葬身於此。可以蔭庇後代,讓子孫一代代的出大官,有大出息,是人人向往的埋骨處所。

“不過這與美食有什麼關係?”張居正不解道。

“我河南境內有龍門,黃河上的鯉魚,一生皆要跳一次龍門,跳過去就變會被天火燒尾,化作天龍而去。”高拱意味深長道:“小這邸山便在龍門的下遊。鯉魚們在此覓食養憩,間或操練。以健體魄,為跳龍門做最後的準備。所以,這裡的黃河鯉魚,都極其肥碩健壯,堪稱一絕。”

沈默兩個聞之心馳神往,但轉念一想,卻又道:“這麼遠的路,怎麼請得來?”

“渣民將其捉了。用籠子仍養在水裡,五天五夜送到京城來,魚仍然是活的”。高拱一臉喘噓道:“這樣的一條小要二兩銀子呢,若不是你們來了,我是不會買的。”

這番話激起兩人的好奇心,便要去觀賞一下,那欲躍龍門而未遂的黃河鯉魚,高拱欣然答應,帶他倆去後廚考察,見盆中養著一條鯉魚,果然很長很大,但沈默眼尖,現其腰尾已有鱗脫落,似乎已經失卻大河漏*點。不過他自然不會掃興,還誇讚了幾句呢。

被看過之後。這條誌向遠大的鯉魚,便到了生命的儘頭。被高夫人拎出來開膛破肚。去掉鱗片、抽掉腥線,下鍋烹飪起來。了,天井裡是不能呆了,高拱便讓兒子幫著移席廳內,點了燈,跟他倆一邊小酌一邊說話。x插播s廣告時間哦

不一會兒,高拱夫人已經將那北邸鯉魚端上來了。沈默一看,卻是紅燒的。雖然紅燒魚吃了許多,但高氏紅燒還是初次領教。它是在魚背上化,裹以麵粉用油炸了,再勾賀。略瀾,櫚胃矗中,作魚跋知日佛至死不忘跳龍門的大業。

高拱用筷子點著魚,笑道:“這是魚躍龍門,好彩頭啊。”說著不動聲色的將盤子一撥,那原先衝著他的魚頭,便朝向了沈默。x插播s廣告時間哦

沈默前世是乾什麼的?怎會不知這飯局上,再沒有比魚的內涵更豐富的東西了,高拱顯然是要用這魚,表達一些什麼。

杯魚頭酒下肚,官大表準,這時候兩個副校長,隻能聽正校長的。隻聽高拱笑笑道:“有人說,看一個人吃魚,就看的出來他的家庭出身。如果這第一筷子就夾魚肚或魚尾。就是小家出身”因為光認大去了;若是夾魚背就表明他家可能是大戶小因為魚身上最嫩的肉在背上。”

“大人高論。”沈默笑道,心中卻腹誹道:“看來什麼年代的領導。都是一個樣,都有批講“魚文化,的雅興,連高拱這種人,也不能免俗啊。

好在高拱性子急,不喜歡拐彎抹角,伸筷子夾出魚眼和魚唇道:“不過我卻覺著,這魚唇和魚唇卻是最好吃的”說著擱到沈默碗裡道:“不信,拙言你嘗嘗?”

沈默心中好笑。他兩輩子都在酒場上搏殺,哪能不知道這魚的各部分。其實是有豐富含義的。一般來說。擁有分魚權力的是在坐的官位最高者,他會把魚眼彆出來。呈送給主客,曰“高看一眼,;把魚骨頭彆出來,贈給另一位貴客,曰“中流砥柱”然後,若分配魚嘴巴。叫做“唇齒相依”分配魚尾巴,叫做“委以重任”分配魚翅膀。叫做“展翅高飛”分配魚肚子,叫做“推心置腹。甚至還有高手能一筷子找準魚腚。分給座中不怎麼得意的一位,此謂之“定有後福,也,,

沈默即被分過魚,也操過分魚的權柄。他不乏惡意的揣測,最先明這個高人,定然是個極愛吃魚的貪食者。不然怎會將魚身上的雜碎,都搭配著各種好聽的名目送出去,最好的魚肉反留給自己呢?

現在看到高拱分魚,沈默不僅感歎,中華文明果然源遠流長,不是西夷可比,看看吧,我們三百多年前進行的活動,三百多年後仍然在樂此不彼的繼續著”不過是換了一茬又一茬的分魚人罷了”比起來。那些洋鬼子可就太數典忘祖了,哪裡還能看到一點傳統的影子,真是可悲可鄙帆…

想到這,淡淡的嘲諷的笑,便不禁掛在臉上。高拱敏感地瞥見他臉上餘波蕩漾的微笑,不禁皺眉道:“怎麼,不愛吃嗎?”

沈默這下回歸過神來,趕緊搖又道:“大人誤會了,屬下實在是歡喜的不能自禁了,”

高拱沒法體會沈默的真實感觀,隻以為他明白了自己“高看一眼,唇齒相依,的暗示,便欣慰的笑了起來。

邊的張居正半真半假的笑道:“大人這是有了新人忘了舊人,光顧著江南了,下官碗裡可還空著呢。”

“少不了你的。”高拱便將魚骨頭彆出來,魚肚子夾出來,送到張居正碗裡道:“這下滿意了吧。”

張居正嘿嘿一笑道:“其實我是喜歡吃魚背的。”對於“中流砥柱推心置腹,的暗示,他還是很滿意的。““哈哈,光知道自己吃”高拱笑道:“老匹夫的碗裡也空著呢,你兩個年輕人還不也給我夾一塊?”

沈默心說,這到有趣,還來了雙向表達了呢,便將魚翅夾下來,送到高拱碗裡道:“祝大人展翅高飛。”

“那我就給大人夾尾巴吧。”張居正說著將魚尾送到高拱碗裡道:“恭祝大人被聖上委以重任,將來入閣為相,匡扶社稷,建立千秋不朽之功業!”

高拱知道他倆完全懂了自己的意思。便正色道:“我觀二位,皆是難的棟粱之才,大明明日之股腦,現在國家戰事稍定,卻滿目瘡癮,百廢待興。正是我輩讀書人,建功立業、濟世救民的好時候,我願與二位義結金蘭,共同輔佐明主,創一番大業!何如!”

張居正看看沈默,沈默也看看他。兩人均從對方眼中看到了詢問之色。這老小子想要徹底收編咱倆,你看怎麼辦?對於張居正來說,他是徐階最親愛的學生,這種舉動似乎有背叛之嫌;而對於沈默來說,他早打定主意,跟著張居正走一段再說,所以隻看他的反應,你答應我就答應。你不答應我也不答應。

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