原本方管事和老王是不看好這紅燒肉的，因為在他們的印象裡，豬肉是賤肉，天然有腥臊味，煮出來之後，味道並不好，所以有點身份的人都隻吃羊肉不吃豬肉的，也就是窮人家才會偶爾買一點開一下葷。
可是當他們看到尉遲寶琪嘗過那紅燒肉之後，興奮的哇哇大叫，一碗紅燒肉風卷殘雲的便被他倒入了嘴裡，兩個人這才試著夾了一塊放在嘴裡，輕輕一嚼之後，兩個人的眼睛都同時瞪大了起來。
於是兩個人也都立即開動起來，一塊接著一塊的朝嘴裡塞，連呼美味，這是他們這輩子第一次感覺，豬肉居然還能如此美味，以前從來沒想過，豬肉會被烹製的如此美味，於是兩人食欲大開，飛速的便把自己分的那些紅燒肉都塞到了嘴裡，一點形象都不要了。
“好飽！太好吃了！以後我就在你這店裡搭夥了！真不敢想以前家裡廚子做的飯，我怎麼吃到大的！和你的手藝一比，我都想把他趕出家門去！
怎麼樣老方、老王，我沒說大話吧，我這兄弟的手藝，開飯館想不賺錢都難！”尉遲寶琪搶走了徐淼剩下的那些紅燒肉，吃光了之後，又把桌子上其它幾個菜也都扒拉到嘴裡，又吃了兩張蔥油餅以後，這才哼哼著揉著肚子對一旁的老方和老王說道。
老王沒什麼好說的，他知道徐淼會做飯，做的蔥油餅味道那是一絕，而且徐淼做的揪麵片也味道很不錯，所以今天嘗到了徐淼烹製的這幾道菜之後，雖然感覺極其美味，但是也已經有心理準備了，倒也沒表現的太驚訝。
倒是那老方豎起拇指說道：“說起來我老方這些年來在長安城，也算是把長安城裡麵有數的酒樓飯館吃了個遍了，可是像徐公子這等菜式，卻還是第一次見，味道堪稱一絕，不敢說天下無出其右者，但是起碼長安城肯定找不到一個廚子能和徐公子所烹製的這些菜肴相媲美的！
我沒嘗過宮裡的禦廚手藝如何，但是料想也絕對不會比徐公子手藝好！
現在看來，徐公子要是開飯館的話，必將豪客盈門、財源廣進！肯定是這長安城最好的飯館！”
徐淼對老方拱拱手笑道：“謬讚了！今日倉促，這些菜不過是倉促而就！讓諸位見笑了！
不過在下還有不少拿手的菜式，隻是一下子不能都拿出來，等飯館開張以後，會不斷的推出新的菜式，可以確保讓食客常吃常鮮！”
原本方管事對於徐淼這麼小的年紀，在東市這邊開飯館是不看好的，覺得徐淼有點狂妄，這是在瞎胡鬨。
東市和周邊的坊市雲集了長安城不少酒樓，都是從各地專門請的名廚掌勺，而且是各有特色，徐淼一個少年郎，要在這裡利用這樣一個小院開飯館，跟那些酒樓競爭，簡直就是找死。
隻是看在徐淼是自家二少爺的朋友的麵子上，他沒有說出來罷了，今日尉遲寶琪讓徐淼親自下廚，他之所以過來，也是想要看看徐淼的本事。
但是剛才嘗過了徐淼隨便做的這幾道菜之後，雖然看著菜式不怎麼精致，看起來還有點粗放，可是當他嘗過之後，卻才發現，徐淼烹製的這幾道菜，是他聞所未聞的做法，味道可以說鮮美至極，特彆是那道油汪汪的紅燒肉，頗有化腐朽為神奇的感覺。
這樣的美味，如果是傳開之後，絕對能讓長安城那些好美食的食客們趨之若鶩，這飯館想生意不好都難。
於是老方這才知道，自家少爺確實不是吹的，這徐公子確實是多才多藝之人，不但多智，善機變，眼光毒辣，而且還精通庖廚之技，最關鍵的是他年紀輕輕，就有這麼多的本事，真想不出來，這少年是哪兒冒出來的。（www.101novel.com）