翌日,趙婆子和柱子媳婦便過來學習做下水。
柱子媳婦勤快地幫著燒鍋,趙婆子卻眼都舍不得瞅地盯著趙進山。
趙進山一邊切菜,一邊說:“方法我隻教一遍哦!要是做不好,我們可不會再教第二遍。”
柱子媳婦連忙應著:“那是那是。”
趙婆子也點頭。
趙進山便一個步驟一個步驟地教,怎麼切,怎麼醃,怎麼炒,火候如何,全都一一細說。
柱子媳婦和趙婆子聽得全神貫注的。
等炒完一小盆下水,二人試吃,雙眼都亮了:“好吃!”
趙婆子激動道:“就是這個味道!那啥,我這回家做去!”
說完便風風火火地離開了,這是還想賣今天的午市。
柱子媳婦忙道謝:“謝謝進山,謝謝巧姐。”
鐵牛媳婦笑道:“快回去吧,現在做午市應該還趕得及。”
柱子媳婦感激了點了點頭,轉身離開。
中午,除了鐵牛一家有下水,趙婆子和柱子媳婦家也賣起來了。
經過今天,村裡人都知道鐵牛媳婦願意教人,全都一窩蜂地擠到趙家院子裡:“鐵牛媳婦,也教教我吧!”
“聽說是進山掌勺,我家也想學!”
趙進山站在台階上,高聲道:“大家靜一下,都會教的。”
村民們一陣歡呼。
趙進山繼續道:“之所以教給大家,因為都是一個村的,大家一起謀生不容易。但咱們就教這一個,以後不管我家做啥菜,都不會再教了。畢竟咱家也要賺錢養家,各憑本事。”
眾人聽著忙點頭:“這是自然的。你家能教出來,我們已經很感激了。”
趙進山道:“那就進來學學。”
一個下午,想擺攤的村民幾乎都學會了。
全都說說笑笑地回這。
第二天,幾乎家家擺攤都有豬下水。
但味道各有千秋,總得來說,還是進山家更好吃。
至於生意自然受到了影響。由原來每天掙三百多文錢,下降到隻賺兩百文。
而且現在市場不夠大,有種粥多僧少的感覺。
今天中午,葉采蘋一家從府城回來。
聽到趙進山的事。葉采蘋不由點了點頭:“鐵牛嫂子還是一如既往的大方。進山小小年紀,竟然也是個大氣的!”
此時常喜走進來:“夫人,玻璃作坊新廠房已經擴張完畢。”
葉采蘋笑了笑:“那就通知下去,再招工。這次招五百人。”
常喜忙退了下去。
接著趙凡走進來:“鹵料第一批貨已經做好了,足有三萬斤。百味樓要了一千斤,彆的一些客戶零零散散的,加起來一共一萬斤。”
葉采蘋點頭:“剩下的,你著人跟一些糧酒鋪推銷下。還有,拿兩百斤過來。我要用。”
趙凡應答著,轉身離開。
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