“小川,你快過來,狗子偷吃小龍蝦,被它夾了。”
“啊?”
陳川仔細一看,才發現兩條狗的嘴上都夾了兩隻小龍蝦,不管怎麼甩就是不鬆鉗子。
兩狗被夾的眼裡閃著淚光,急的直跳腳。
“虎子、灰狼,過來。”
二狗彆人的話不聽,但陳川發聲還是老老實實走過來。
走近一看,灰狼還算好的,虎子鼻子上還有一隻。
小龍蝦兩隻鉗子已經陷進了肉裡。
不管是嘴皮子,還是鼻尖,都是最敏感的位置,被夾的痛楚可想而知。
陳川憋著笑,訓斥道:“長個記性,看你們以後還敢不敢偷吃。”
兩狗滿眼委屈的看著陳川。
陳悠看它們的樣子又好氣又好笑。
“小川,好像不能硬拽,我剛試了,越拽夾的越緊。”
“嗯,你端盆水過來。”
“這有。”林詩彤把水井邊的水端了過來。
陳川把二狗的嘴巴摁進水裡。
沒兩分鐘,小龍蝦漸漸鬆開了鉗子,在水裡倒著遊動。
二狗解脫後,再不敢靠近水盆,一朝被蛇咬,十年怕井繩。
陳川故意拿起一隻小龍蝦遞給它們,二狗剛準備探頭,龍蝦把兩隻大鉗子扛起來,“哢巴哢巴”活動了一下。
“汪!汪!汪!”
兩狗隻敢虛張聲勢叫喚,不敢靠近。
“瞧你們那點出息兒。”
這時給李國強和陳洪成送完魚的李達也回來了。
”小川,咋回事兒?在大伯家都聽見狗叫了?”
“咯咯…”
陳悠邊笑邊吧剛剛的事,說給李達聽。
陳川也不再逗它們,彆人家的煙囪都冒煙做飯了,自己家鍋還是涼的。
“姐,準備做飯吃吧。”
陳悠道:“豌豆稀飯燒好了,詩彤,晚上你想吃什麼菜?”
“我都行。”
“我也不知道吃什麼,整天在飯館看菜都看夠了。”
最後,三人把目光轉向陳川。
陳川指了指桶裡的龍蝦,道:“這不現成的菜嗎,有什麼好糾結的。”
“晚上吃龍蝦啊?”
李達說:“龍蝦太麻煩了吧,全是殼。”
陳川一笑:“沒說連殼一起吃啊,咱擠成蝦仁,家裡不是有毛豆米嗎,炒出來用鍋貼卷著吃,彆提多下飯了。”
他們沒吃過,更沒擠過蝦仁。
陳川也不嫌麻煩,拿起一隻龍蝦給她們示範一遍。
做了這麼長時間了的飯館,三人一看基本就會了。
這種大蝦擠蝦仁也好擠,隻用把蝦尾掰下來,用手捏住尾巴用力一擠就行,特省事兒。
龍蝦數量有限,不然的話可以做點蝦滑吃吃,想想那味道就流口水。
蝦仁不僅味道鮮美,口感也q爽彈牙。
趁著擠蝦仁的功夫,陳川挑了一條鱖魚刮鱗去腮。
晚上都不喜歡吃太油膩的,乾脆把鱖魚清蒸。
鱖魚雖然不是海魚,但肉厚刺少,肉質也比較細嫩,用來蒸最合適不過了。
陳川把魚洗乾淨打上花刀,放些蔥薑蒜,撒了點兒鹽巴,直接放鍋裡蒸。
等把魚蒸上,三人也把蝦仁擠好了。
滿滿一桶小龍蝦,最後也就擠了一斤多的蝦仁,不過也夠吃了。
林詩彤把蝦仁端進屋,道:“陳川,你歇著吧,我來炒。”
“直接炒不行,肉太柴了,得漿一下,還是我來吧。”
蝦仁不比其它東西,做不好又腥又柴,根本沒法吃。(www.101novel.com)