休息片刻。
陳悠先回去做飯了。
陳川拿上頭燈,就在岸邊用刀剖河蚌。
河蚌的肉嫩嫩白白,肉質厚實,質量沒話說。
這玩意兒沒有油脂,所以吃的人不多。
林詩彤邊剖邊道:“陳川,這麼多河蚌,你打算都剖了啊?”
“嗯,先把這些處理好,明天還得繼續弄。”
“要我說還是算了吧,還不如直接兌給小販子,菜市場處理乾淨的河蚌肉也不貴,沒必要浪費時間。”
“我覺得詩彤說得對,這玩意兒又不貴,費這事兒乾啥。”李達幫腔附和道。
“我有我的想法,抓緊弄吧。”
陳川賣了個關子。
其實陳川也不確定能不能出珍珠,不確定的事兒不如不說。
秦朗的嘴又沒個把門的,萬一傳出去也不好。
在陳川的堅持下,幾百斤河蚌被一一剖開,不過所謂的珍珠並沒有出現。
五百多斤的河蚌,去掉殼和腮後,最後也就隻有二百斤的肉。
河蚌肉也就一毛錢一斤,兩百斤才二十塊錢。
五個人的幾乎忙了大半天,累的腰酸背痛,最後才得到二十塊錢。
努力和回報顯然不成正比,費時費力。
把蚌肉抬回去,進行一個簡單的焯水。
蚌肉的水分特彆大,焯水過後的蚌肉也就隻有一百斤左右。
陳川隨手拿起一塊蚌肉,裡麵滿滿都是籽,味兒特彆香。
李達用辣椒炒了一盤,又用鹹肉燉了河蚌湯。
河蚌燉出來的湯奶白奶白,一點兒不比魚湯差。
秦朗聞著香味兒,迫不及待的裝了一碗。
吸溜一口後,眉頭舒展。
“嗯,真鮮。”
蚌肉口感也不錯,邊上很有韌勁兒,有籽的部分又很軟。
可能是累的緣故,大半鍋的河蚌湯都被喝完了。
主要配的有鹹肉,一點也不腥。
這玩意兒好吃是好吃,就是有點費肉。
秦朗一個人喝了五碗,肚子撐的都快走不動道了,一臉的滿足。
吃完飯。
陳悠和林詩彤把碗筷收拾收拾,各自睡下了。
累了一天,腰酸背痛。
陳川躺在床上翻來覆去睡不著,滿腦子都在想珍珠。
不知不覺,進入了夢鄉。
日有所思,夜有所夢。
夢中陳川仿佛看見了很多珍珠,他躺在一張珍珠做的床上……
第二天。
做了一夜夢的陳川睜開眼,愣神的看了看屋頂,除了一根根房梁棒以外,哪有什麼珍珠。
短暫的失神後,陳川麻利起床。
今天除了賣魚以外,還得繼續摸河蚌。
李達,陳悠和林詩彤沒時間了陪他玩了,隻能靠陳川自己慢慢來。
起床洗漱好,陳川啃了倆饅頭,奔著魚塘過去。
老劉正在用板車拉魚。
“小川,起的挺早啊。”
“你更早,準備去集上賣啊?”
“拉點賣賣看。”老劉嘬了一口煙。
扯了兩句,陳川又下水摸起了河蚌。
陳川的魚暫時不準備賣,留作酒店用。
店裡接了兩家酒席,正好需要用魚,省的再花錢買了。
至於鯽魚隻能挑大的賣,小的沒人要。