用手撐著腿起身,陳川拍了拍屁股上的灰土。
不歇還好,一坐下來再動彈的話,渾身又酸又疼,快要散架似的。
左鄰右舍看陳川和秦朗掛羚牛吃力,紛紛過來幫忙。
“小川啊,你說你咋就那麼能耐呢,上山從來不空手。”
“三叔,運氣好而已。”
“他三叔,要我說啊,小川不是運氣好,那是得到了山神照顧,注定要發大財。”
“我看也是。”
說笑的同時,眾人將四百斤多斤羚牛掛在了鐵架子上。
秦朗看陳川臉色不對,嘴唇乾裂,道:“小川,要不你先歇著去吧,等下我爸他們就來了。”
“不用,讓你們忙活,我當甩手掌櫃的算怎麼個事兒。”
“那你悠著點,撐不住彆勉強,臉蠟黃蠟黃的,彆再中暑了。”
“放心,我有數。”
太陽漸漸西斜,得趕在天黑前把羚牛處理出來。
天黑蚊子聚集的話,可就要遭罪了。
所幸左鄰右舍的人都挺熱情,沒用陳川開口,主動幫忙。
這些人跟之前那些好吃懶做的懶漢不一樣,人家是真心實意搭手乾活的。
不一會兒。
秦力民他們安頓好小羚牛,跑過來幫忙,順便把錢拿給陳川。
四頭七百塊錢,一分不少。
大家夥兒一致決定下,還是把陳川換下來了,都擔心陳川身體吃不消。
趁著這會兒功夫,陳川拎了兩桶井水,衝個涼水澡。
衝完涼後,整個人頓感輕鬆不少,頭也不昏昏沉沉了。
有了精神頭,開始準備晚飯。
這麼一大幫子人跟前跟後忙半天,總不能讓人餓著肚子回去。
思來想去,天太熱了,弄小炒菜既麻煩,又不禁吃,畢竟人多。
最後,陳川乾脆端一口鍋到院子裡,用鍋架子支起來。
“小川,你又折騰啥呢?”
“弄下酒菜,燉肉。”
“這感情好,肚子早就餓了。”
屋外的眾人都咧嘴一笑,忙活半天,看著眼前的肉,說不想吃是假的。
大鍋支好後,陳川拿了些艾草放在院外點著。
瞬間,濃煙滾滾。
這麼一熏,至少能管好幾個小時沒有蚊子。
正好,這邊羚牛皮和內臟都掏乾淨了,開始分解。
陳川拿了幾根腿骨,還有排骨,亂七八糟加一塊兒得有二十斤左右。
所有的骨頭加肉洗乾淨,起鍋燒油。
熟練的把蔥薑蒜煸炒出香味兒,辣椒花椒放些進去,最後把大骨頭丟進鍋裡,調好味加水燉。
蓋上鍋蓋,陳川把鏟子壓在上,道:“天太熱了,今晚就一個菜哈,將就著吃。”
秦朗笑了笑,說:“小川,這話你可千萬彆出去說,我怕你被搶劫的盯上。”
“為啥?”
“一頓飯吃好幾十斤的肉,這叫將就?”
“可不就是將就嘛,我去菜園裡摘點黃瓜西紅柿,解解膩。”
“我要吃蒜泥黃瓜,你拌的好吃。”
“行。”
眾人處理羚牛,陳川負責後勤保障工作,兩不耽誤。
夏季的菜園子就是好,瓜果蔬菜樣樣都有,吃著方便,還不用花錢。(www.101novel.com)