何成固然泡茶不利記大過一次,但也罪不至此,湯團還是得吃好。
一顆豆沙餡湯團下肚,何成驚呆了。
一顆芝麻糖餡湯團下肚,何成更呆了。
一顆肉餡湯團下肚,何成沒有之前那麼呆。
最後一顆百果餡湯團下肚,何成有點想哭。
他恨為什麼不是當初他爸媽領養的秦淮,這樣他就是秦淮的親弟弟了。
長壽麵和四喜湯團下肚,秦奶奶感覺自己飽了。
糯米做的點心有點撐肚子,秦奶奶表示自己年紀大了不能再像前些年那樣暴飲暴食,網上都說了老人家要養生,要少食多餐。
秦奶奶這兩年把夜宵都戒了,不會大半夜偷偷起來熱紅燒肉吃。
是的,秦奶奶前些年有大半夜起來吃紅燒肉和梅菜扣肉的愛好。
秦奶奶放下碗,拿起筷子準備象征性的吃兩口自己燒的菜,然後結束今天圓滿的年夜飯。
見奶奶拿起筷子,秦淮就知道奶奶約摸是飽了。
“奶奶。”秦淮出聲提醒,“這桌上的其它點心您沒有嘗的必要,陳皮茶可以留著晚上打麻將的時候渴了再喝,三丁包可以明天早上再吃,但是果兒您今天晚上一定得嘗嘗。”
“這個是您孫子我在黃記的招牌菜,上了雜誌的。”秦淮開始自賣自誇。
“對對對,奶奶我不是給你拍了照片嗎?那黃記門口那麼長的隊伍,每天天不亮就有人開始排隊了,就是為了吃哥的果兒。”
秦奶奶頓時覺得七分飽不是飽,九分飽才是剛剛好。
秦奶奶眯著眼睛在桌上看了一圈,不認識果兒:“果兒是哪個點心?”
“這個!”秦落直接站起來給秦奶奶拿,非常貼心地挑了一個最醜的,“奶奶你直接掰開吃就行!”
“對對對,嘗嘗味道。”秦淮也瘋狂附和。
秦秀麗老早就注意到桌上的果兒了,一桌漂亮的點心裡就數它最醜。
秦秀麗一邊吃最後一顆湯團,一邊對何華小聲嘀咕:“我記得淮淮小時候不是報過美術興趣班嘛?這學了沒用啊。”
“小點聲,彆讓淮淮聽到了。”
秦淮是沒聽到秦秀麗夫妻倆的嘀咕,但他聽到了秦奶奶的嘀咕。
“老頭子,我記得淮淮小時候不是學過畫畫嗎?畫的還挺好的,那福利院的秦院長還給我看過,那花花綠綠的,怎麼現在這……”
秦淮:……
奶奶您也彆大哥說二哥,您這審美也有點堪憂。
“這叫藝術,刷視頻的時候沒看到過嗎?抽象派藝術!”秦老爺子非常篤定。
秦奶奶不解,隻能仔細端詳了一番抽象派藝術後覺得自己可能真的不太懂藝術,還是花花綠綠的比較好看。
秦奶奶用力把果兒掰開,沒掰好,肉汁順著麵皮流了出來,秦奶奶連忙湊上去吸。
瞬間,秦奶奶眼睛都瞪大了。
作為一個點心,果兒的味道是非常有層次的。
它是麵果兒的皮,略硬,算是有獨特的口感,吃起來並不難吃。第1口下去如果隻吃到了皮,會覺得這是一個非常標準的耐嚼的白麵點心。
剝掉外麵那一層為了塑形故意揉得有些硬的皮,裡麵的皮也有不同的口感。
中間的皮是鬆軟的,最裡麵的皮是鬆軟且浸滿湯汁的。
就像包子皮,有的人最愛的就是大肉包最貼近肉餡的那一圈皮,浸滿了湯汁,吃起來又油又香,覺得那才是的精華。
麵果兒最裡麵的這一層皮,無疑是大肉包皮的plus版。
它看上去油,但胡蘿卜泥的味道很好衝淡了這份油。
它是肉汁的甜香,是用饅頭蘸菜湯刮一層一口包下的收尾的快樂,是油脂與碳水的完美結合,是真真正正的果兒的精華。
正常人吃果兒,是不可能一口就吃到精華的。
秦奶奶一口吃到了。
她還是第1次吃。
秦奶奶之前一直不明白怎麼會有人願意排隊吃飯,排隊多無聊啊,一直站著累不說,站久了腰還疼。
秦奶奶年輕的時候最討厭排隊,可是卻總是要排隊。交糧要排隊,過年的時候去鎮上的供銷社買東西要排隊,搭牛車要排隊,坐班車要排隊,買火車票更要排隊。
有的時候秦奶奶在家裡網上衝浪刷短視頻,看到大家對餐廳爆火的評價是排隊多少個小時,秦奶奶都覺得很荒謬。
她連排隊領雞蛋都不願意排。
這大城市的年輕人也太閒了,都不上班嗎?那餐廳裡的東西有那麼好吃嗎?排幾個小時都要吃。
現在,秦奶奶懂了。
幾個小時算什麼?
老人家最不缺的就是時間!
天不亮就開始排隊?
巧了,老太太我每天天不亮就醒,而且老太太我是真的不上班,專業對口,能排!
秦奶奶大口大口地啃著,原本隻是看肉汁流出來挨了怕浪費用嘴接著,結果接著接著,這一小塊果兒沒了。
“嗝。”秦奶奶打出了一個非常不養生的嗝。
看了一眼剩下的大半個果兒,秦奶奶把果兒往秦老爺子那一塞:“剩下的你吃。”
秦老爺子接過果兒。
秦老爺子原本是想吃圓夢燒餅的,他覺那燒餅看上去就好吃,金燦燦的上麵還撒了芝麻,夾滿肉餡一口下去彆提有多美了。
秦老爺子很懂燒餅,他知道這種燒餅就要趁熱吃,涼了就不好吃了。
可惜呀,他老伴還把沒吃完的果兒給他了,吃了果兒就吃不下燒餅了。
老太太也真是的,吃不完留著明天吃嘛,每年三十晚上的點心不都是這樣的嘛。非要塞給他,算了,接了就吃吧。
秦老爺子一口咬下。
秦老爺子忘記了圓夢燒餅。
燒餅?什麼燒餅?燒餅是什麼?它很重要嗎?
秦老爺子狠狠大咬一口果兒。
這才是他愛吃的醜…點心。
這個點心叫什麼來著?
果…兒?
他秦雄這些年最愛吃的就是果兒!