譚維安不覺得意外,甚至可能早就準備好了詞,非常從善如流地道:“我感覺師弟這一次變了很多。”
“嗯?”周師傅微微抬眉,洗耳恭聽。
“要說水平…確實沒有什麼進步,周師傅你知道的,我師弟隻有這點天賦,你指望他幾個月的時間進步飛速,還不如指望他被人從後腦勺敲了一悶棍突然開竅了。”
“但是我確實覺得他和之前不一樣了,之前我爺爺在的時候經常和我師弟說讓他做點心之前多想一想,他也確實會多想一下,但我不知道他在想什麼,可能隻是單純的在心裡把接下來要做的東西複盤一遍或者發呆。”
“可是這段時間,尤其是在黃記鄭師傅教我們雲紋的時候,我的明顯感覺到師弟真的在思考。他在做點心,尤其是做如意卷之前的沉默,我能感覺到他真的在思考一些東西,但是我不知道他究竟在思考什麼。”
譚維安思考了一下:“可能,我師弟終於有點開竅了吧。”
周師傅沒有對譚維安的話進行任何點評,隻是嘴角上揚微微笑了一下,說:“看來鄭達還挺會教人的。”
秦淮:!!!
天呐,他剛剛就是該把這段話錄下來放給鄭達聽,讓鄭達知道什麼叫最討厭你的人同時又是最喜歡你的。
秦淮做夢也想不到,這種對鄭達而言堪稱裡程碑式的最高讚美,居然是從傳說中的周師傅嘴裡說出來的。
周師傅問完古力的情況後就沒有再問彆人,可能對於他而言蘇乾是他板上釘釘的親傳弟子,沒有必要從彆人的嘴裡問他的情況,而其他人周師傅是真的不在意。
周師傅站在邊上又盯著秦淮做了一會兒點心,可能是覺得有些無聊,也可能是作為知味居扛把子日理萬機,沒有那麼多時間花在秦淮身上,看了一會兒大概了解秦淮各方麵的基本功後就去彆的地方了。
周師傅一走,譚維安就長舒一口氣,頗有一種差生被教導主任盯梢盯了十幾分鐘,沒有被罵的劫後餘生之感。
“哇塞,秦淮你今天故意的吧?暈車了還來知味居做點心,蘇乾都跟我說你今天可能不會來知味居要在家裡休息,你怎麼知道周師傅最喜歡這樣的點心師傅?我在高鐵上有說嗎?還是蘇乾偷偷告訴你了,你也太會投其所好了吧!”
“這隻是個意外。”秦淮真誠地說,“我說我在吃那個蛋撻之前,也沒有想到現在我會在知味居裡做湯團你信嗎?”
譚維安:?
秦淮用簡短的話語向譚維安解釋了一下剛才的情況,聽得譚維安目瞪口呆,最後露出讚歎的表情。
“太牛逼了。”譚維安輕聲感歎道,“我這輩子都想不到還能這麼拍周師傅的馬屁。”
秦淮:“……我真的沒有這方麵的意思。”
“就是沒有才牛逼呀!”譚維安稍稍拔高聲音,意識到自己有點激動後又壓低聲音,“你知不知道剛才周師傅看你的眼神有多溫和,跟你說話的時候有多和顏悅色一點都不陰陽怪氣。”
“要是擱平時,周師傅有這個閒情雅致看彆人做這麼久點心但是肉餡剁成這樣,早就推薦他去劇組當群眾演員剁肉了。”
“啊?為什麼是群眾演員?”
“因為很多劇組的食材都會放到發臭不能吃,這種手藝剁新鮮肉浪費了,就剁點直接扔進垃圾桶裡的東西。”
不等秦淮露出還能這麼陰陽人的震驚之色,譚維安接著說:“周師傅最討厭在他麵前裝模作樣的人,我們知味居每年都會招新學徒嗎?有的學徒覺得自己很聰明,就喜歡搞一點歪門邪道。”
“像是什麼生病了但還是要裝出一副自己多麼愛崗敬業,非要拖著病體發燒燒到38度、39度也要來後廚正常上班,這種人周師傅最討厭了。”
“但是周師傅在討厭這種裝模作樣的人的同時,又很喜歡你這種明明身體不舒服,也不是刻意來上班的。隻是不由自主就來到了知味居這邊,是被吸引的,是你內心真的喜歡點心你就是想來,哪怕暈車反胃也要逛到知味居門口排隊嘗一嘗知味居的點心。”
說著說著,譚維安又懊惱了起來:“我靠,這種絕技我怎麼沒想到。”
秦淮:……聽起來譚維安你平時很愛搞點歪門邪道啊。
譚維安接著說:“周師傅最喜歡兩種人,一種是極其有天賦的,一種是極其勤奮的,現在你在周師傅的眼裡就是極其有天賦的同時又極其勤奮,簡直是濾鏡拉滿。”
“真的,就算是蘇乾在這裡蘇乾也會震驚,我很多年沒有見到周師傅這麼和顏悅色了。”
“而且周師傅是一個很看重第一印象的人,為什麼周師傅不喜歡鄭師傅?就是因為周師傅對鄭師傅的第一印象很差,即使後麵鄭師傅用實際行動讓他改觀,但是周師傅天生對鄭師傅有偏見,所以他看鄭師傅還是這裡不爽,那裡也不爽。”
“你就不一樣了,你簡直就是鄭師傅的反義詞!”
“早知道立人設這麼重要,我小時候第1次見到周師傅的時候就應該迅速開始揉麵,而不是找我爺爺要10塊錢買零食。”
秦淮若有所思地點點頭。
所以…他是誤打誤撞地把周師傅的好感度刷滿了?
“周師傅現在最擅長做什麼點心?”秦淮問。
“肯定是各種開酥類的點心呐,雖然周師傅最有名的是船點,但是船點太麻煩了,價格也高得驚人。一般都是重大場合才會有客人出高價請周師傅做船點,周師傅平時做的次數很少。”
“周師傅現在做的比較多的應該是醒獅酥。”
“怎麼了?”
“沒什麼,我就是剛才吃周師傅做的蛋撻其實沒太嘗出手藝,有點想嘗嘗周師傅真正的拿手點心。”
譚維安:6
這就是刷好感度的天才嗎?他以為他剛剛叭叭叭說這麼多,秦淮的第一想法是趕快去請教周師傅指法上的技巧,最好騙點絕技出來。
結果秦淮的第一想法是,能不能吃點周師傅的拿手點心。
可惡,這不就是周師傅最喜歡的點心師傅的類型嗎?
真是機關算儘,萬般技巧都使上了也比不過你們這些天賦型選手。