張師傅這麼一說，秦淮瞬間就知道他是誰了，眼睛一亮：“張師傅，我聽譚維安提起過您，他也跟我說過您的蝦餃做得特彆好，不知道明天我有沒有機會嘗到。”
“哪用的什麼明天呐，等會兒我再給你做一批，一個小時後就能嘗到。”
“謝謝張師傅，張師傅您吃點湯團吧。”秦淮連忙去盛湯團。
一碗湯團還沒盛完，又一個師傅擠了過來。
“小秦是吧，我姓陳，陳鑫，不知道小譚有沒有跟你說起過我，我……”
又一個。
“小秦是吧，我姓梁，梁安，平時做各種酥點比較多，我聽小譚說你……”
“喲，你們怎麼全跑過來了。小秦是吧，我姓劉，劉海喬，姓華的你彆往前擠，你都吃上了你還擠什麼？我聽小譚說你對宮廷點心很有興趣，正巧，我最擅長的就是各種宮廷點心，有機會咱們多交流…姓華的你彆往前擠！”
“小秦是吧，我……”
“我……”
短短幾分鐘的功夫，秦淮的廚藝台周邊被知味居的大師傅們圍了個水泄不通。
是的，水泄不通。
不光再也擠不進任何一個人，譚維安想擠出去都擠不出去。秦淮煮的那一鍋四喜湯團早就不夠分了，第2鍋秦淮本來是想等周師傅忙完回來再煮的，現在看來也來不及了。
大師傅們你分一顆我一分顆，都端著碗圍在廚藝台邊上嚼嚼嚼，吃完了也不走，碗也不放下，就直接站在原地討論起來。
“小秦這個調餡的水平是不錯，肉餡剁成這樣，很明顯沒有處理好，味道還能這麼鮮美，小譚沒有誇大其詞呀。”
“你不覺得百果餡的調餡更厲害嗎？雖然味道比較一般，但這麼多這麼雜的料，最後能綜合統一，這基本功和味覺靈敏度不一般呐。咱們這些人裡麵估計也就老周、老華、老劉還有小劉能做到吧？”
“小董應該也可以。”
“怪不得老周心心念念，今天一個上午都坐立難安，實在沒事做去烤了一批蛋撻直接蹲在門口等。老周這哪是等交流的師傅呀，簡直是等自己未來的寶貝徒弟。”
“噓小點聲，小秦……誒，小秦呢？”
“擠出去拿糯米粉了，你以為我傻呀，我看了他走了我才說的。我跟你講，老周絕對是動了收徒的心思，你剛才是沒看到老周領著小秦進來的表情。那一路上，那個和顏悅色的，天呐，我認識老周這20年就沒見過他對哪個人這態度這麼好過。”
“至於嗎？”
“你說這話之前要不再嘗一口湯團？”
“我剛剛就分到了一個，你說的那個鮮肉餡我沒吃到我就吃了百果餡的。小秦下一批做什麼點心？”
“我剛剛問了小譚，好像是三丁包。”
“三丁包好呀，三丁包更能看出基本功。”
“……”
等秦淮從外麵擠回來的時候，他發現好像圍在廚藝台邊上的大師傅更多了。
如果他的感覺沒有錯的話，他覺得好像今天上班的，能圍過來的大師傅都圍過來了。
不知道為什麼，秦淮突然有一種考試考到最後考場裡就剩自己一個學生，整棟教學樓的監考老師都閒著沒事圍過來湊熱鬨，站著他看是邊上看他寫試卷的感覺。
他覺得這些大師傅就是過來湊熱鬨的，但是他不知道他們究竟在湊什麼熱鬨，圍觀新人嗎？
可是知味居理論上應該不缺來交流的新人呀。
秦淮不理解，秦淮默默做三丁包。
相比起閹割版的四喜湯團，三丁包所需要的時間就比較長了。揉麵，備料，煮餡，調餡全都需要時間，由於廚藝台邊上的位置太稀缺，之前那個不曾擁有姓名的學徒已經被擠出去了，隻剩譚維安幫秦淮打下手。
甚至在譚維安打下手打到一半的時候，熱心師傅華師傅和劉師傅覺得譚維安技術不行會拖累秦淮，直接上手幫忙切菜備料。
然後這兩位因為兒女矛盾導致王不見王的大師傅，非常罕見地出現在了同一個廚藝台上，站在秦淮邊上一左一右切菜，切出了一種針鋒相對、明爭暗鬥、狼煙四起、刀光劍影、爾虞我詐的感覺。
在備料的最後，譚維安也被擠了出去。
太菜了，這個地方現在是大師傅聚集地，譚維安這種親傳弟子沒有資格擠進去。
譚維安：……
秦淮非常有壓力地包完三丁包，看著一位不知名學徒把這些包子送到蒸點區域蒸，借口上廁所，拉著譚維安離開了這個是非之地。
這期間周師傅一直沒有回來，據說是在考教蘇乾這段時間的進度和狀態。
秦淮把譚維安拉到走廊，看著他：“說吧。”
譚維安：“？說什麼？”
“在我不在知味居的時候，你都是怎麼向大師傅們宣傳我的。”
“為什麼每個人都認識我，知道我的情況知道我是哪裡人，見到我的第1句話都是，小譚說過。”
譚維安：……
失策了，第1次去黃記交流回來到處傳八卦的時候，根本就沒想到有一天秦淮會來知味居！
秦淮微笑著看著譚維安。
譚維安：“哥，秦哥，秦師傅，小譚我現在給你跪下還來得及嗎？”
“不是我不說，是我實在說太多我已經忘了我之前說過什麼了。”