箭樓之外,肅殺之氣如寒霜般凜冽,眾人嚴陣以待。
而箭樓之內,卻彆有一番景象,某人已然開啟了煲湯之旅。
李之恩身著整潔的圍裙,神色專注而沉穩,宛如一位沉浸在陣法鑽研中的大能。
那肥碩的老母雞似乎預感到了命運的轉折,不安地撲騰著翅膀。
然而李之恩卻絲毫不為所動,以專業的手法穩穩抓住它的翅膀和雙腳,將其牢牢固定在案板之上。
手中刀光一閃,迅速而精準地結束了老母雞的徒勞掙紮。
接著,他有條不紊地開始處理,動作嫻熟而利落,每一根羽毛的脫落都像是在為這道美味的誕生精心鋪墊。
清理後的老母雞白白淨淨地躺在案板上,猶如等待臨幸的貴妃娘娘般,散發著一種寧靜而高貴的氣息。
李之恩拿起刀,如同外科醫生般精準地在雞身上劃開幾道恰到好處的口子。
以便在煲湯的過程中讓雞肉更好地吸收湯汁的味道。
這一步驟在烹飪術語中被稱為“改刀”,其目的是增加食材與湯汁的接觸麵積,從而使味道更加濃鬱醇厚。
準備好雞肉後,李之恩開始清洗各種配料。
人參,那根須分明的珍貴藥材,被他小心地拿在手中,輕輕擦拭。
他深知人參性溫,用量需得當,過多可能會導致上火。
他仔細地挑選出大小適中的人參,確保其品質上乘。
紅棗圓潤飽滿,枸杞色澤鮮豔,每一顆都仿佛蘊含著大自然的精華。
鍋中的水漸漸燒開,李之恩將處理好的老母雞放入鍋中,看著它在水中翻滾。
這一過程叫做“焯水”,可以去除雞肉中的血水和雜質,使湯更加清澈純淨。
接著,他依次放入人參、紅棗、枸杞等配料,調至小火,讓時間和火候慢慢熬煮出這鍋美味的人參雞湯。
廚房中彌漫著溫暖的氣息,李之恩守在爐灶旁,不時地調整火候,耐心地等待著這鍋湯的完美呈現。
隻有那最為完美無瑕的人參雞湯,方才能配得上師尊的口腹之欲!
隨著小火不緊不慢地持續慢燉,一股濃鬱醇厚的雞湯香味彌漫而出,絲絲縷縷地飄散在空氣中。
城牆上巡邏的玄天宗弟子們,在聞到這誘人的香味後,喉嚨處不約而同地集體動了動。
他們紛紛望向箭樓的方向,眼中充滿了欽佩與羨慕。
這李之恩當真是厲害非凡,既能在戰場上奮勇殺敵,又能在廚房中施展妙手,做出如此美味佳肴。
怎能不讓人由衷地折服呢?
不一會兒,餘小魚循著那誘人的香味匆匆而來。
“哈哈!這麼香的雞湯,除了本座那乖巧的徒兒,還有誰能做得出來?”
進門後,餘小魚豪放地猛灌了一口酒,打趣地說道。
那明亮的大眼睛在聞到香味後,開心地眯成了彎彎的月牙狀。
“弟子拜見師尊!”李之恩趕忙放下手中的湯勺,恭敬地行禮道。
隨後,李之恩的心中猛地一揪,因為他不經意間發現師尊的臉色竟略有些蒼白。
顯然,白天與皇城國主的交手並沒有想象中那麼簡單。
“還好自己提前煲了這人參雞湯,雖說對於金丹尊者而言,這作用或許不大,但總歸比什麼都不做強。”
他在心中暗暗道。