廚房裡,李玄找來一件不要的舊衣服當作圍裙,係在腰間,手法嫻熟地切著食材。
他手中的刀仿佛有了生命,輕盈地在砧板上跳躍,每一次落下都精準無比,將食材切割得大小均勻,粗細一致。
李玄眼神專注,刀起刀落間,食材便已經準備好了。
而在他一旁,則有一口鍋正在咕嚕咕嚕冒著熱氣,裡麵的水並不是白色,而是黑褐色,散發著一股獨特誘人的香氣。
將食材放入熱鍋當中,用熱鍋中的調味料將食材充分浸透,讓那股香氣湧入食材之內,做好這一切之後,他又轉身去準備其他調味料。
足足忙碌了小一天時間,李玄這才將食材從熱鍋裡麵拿出來,然後將準備好的調味料均勻塗抹在上麵,充分攪拌,然後放在一邊靜置著。
“你這是在乾什麼,看你忙了一天了,這東西還不能吃嗎”
忙碌一天之後,肖璿跟白衣飄落兩人收拾店鋪,將其收拾好之後,便看見李玄又在廚房搗鼓著那些食材。
之前的時候,也有過,不過也就一個多時辰就結束了,從未像現在這樣,用了這麼長時間。
那些食材她也看了,是上次從老人家那裡買來的鴨子,剩下的內臟。
這種東西扔了就是了,能用來做成美食?
白衣飄落忙完之後,也是過來湊熱鬨。
在這裡也待了一段時間,他也知道眼前這個看似普通的廚子,才是這裡最不好惹的人。
隻是讓他有些奇怪,李玄對外說肖璿以及後院那位高手一個是書童,一個是護衛。
可在他看來,並非如此。
哪有書童敢對少爺動手?
兩人之間關係實在是太親密了,說是兄弟都不為過。
當然了,最令他佩服的是李玄居然有如此高超的手藝,絲毫不比那些大酒樓老師傅們差。
這段時間,可沒少吃胖。
“哪有這麼快,美食都是需要時間熬出來的,等到天黑就差不多了”李玄拍拍手,對自己的傑作很滿意。
許久不出手,手藝都有些生疏了。
“這些東西真的能吃嗎?我看那些酒樓都是隻要鴨肉,不要內臟,除了窮苦人家之外,沒人吃這玩意”
肖璿那纖細睫毛輕顫著,儘管這些吃的此刻散發著一股香氣,讓人忍不住吞咽口水;
可內臟這玩意,又臟又腥又難吃,還有一股怪味。
“這可是人間美味,等我弄好了,你們就知道這個有多好吃了,在配點小酒,就是千金都不換”
這個時代廚藝還很粗糙,對於下水內臟這些東西處理經驗還不夠成熟,這也就導致了這些東西幾乎都是被扔掉。