隨後便走在了探春身邊,陪她一同甄彆調味料。
見狀,嶽淩默默點了點頭,卻又感到衣角似是被人扯了一下,垂下頭來才見到是孤僻少女畫家惜春,眼巴巴的抬頭望著他。
“怎麼了?”
林黛玉最初來見他時,比此時的惜春還要小,倒讓嶽淩不禁想起當初哄孩子的時光了。
惜春抬手指了指櫃台,聲音細若蚊吟,“侯爺,我夠不到上麵的調料,你幫我好不好?”
嶽淩忍著將她抱起來的衝動,接過了碗,當先盛了兩勺芝麻醬。
一麵調著,嶽淩一麵講解道:“這是芝麻醬,用炒熟的白芝麻研磨過後的醬料,你們出生在京城裡,按照北方人口味,不可能會不喜歡這個。”
本來探春和迎春正辛苦的分辨調料,誰知這邊惜春撒嬌一句,便由嶽淩來幫她打理這些事了。
探春抽了抽嘴角,有些吃味,可這是她選的路,她也不避退,隻是忍不住翻了個大白眼,身體卻又暗暗湊近些,偷聽著嶽淩的話。
“這是茱萸醬,有點辣味,但不嗆喉,可以去腥,一會兒必不可少的魚片,你加了這個味道會更豐富些。”
餘光瞥到偷感很足的探春,迎春雙人組,嶽淩不禁暗暗發笑,又挨個都解釋了一遍,方便她們自己去調和味道。
“腐乳汁,豆豉,蝦油,蒜泥,蔥末,芫荽……最後再來一點糖提鮮,這是點睛之筆,必不可少。”
挑好的一碗料汁遞給了惜春,嶽淩又抄起一個碗,先盛了一大勺黑乎乎的料汁。
惜春眨了眨眼,問道:“侯爺,這是什麼?為什麼我這裡沒有?”
嶽淩笑著揉了揉她的腦袋,“這是醋呀,聞一聞,很酸的。”
惜春湊上前輕嗅了下,便蹙眉避開了,“好酸,我不喜歡這個味道,難道侯爺喜歡?”
嶽淩搖搖頭,“你林姐姐喜歡,麻醬口感對她來說太膩,她偏好這酸的,隻能用這做基底,調汁料了。”
……
一應用物都已備齊,所有丫頭都各自落了座。
林黛玉接過了嶽淩為她調製的料汁,拱了拱鼻子,輕嗅下,不禁點頭道:“便是這味道最好,酸酸甜甜的。”
嶽淩釋懷一笑,“合你口味就好。”
探春將自己調製的料汁攪拌均勻,沾了一點點,稍微嘗嘗了,入口的味道很豐富,偏鹹了些,倒也正符合她的喜好。
“二姐姐,你的怎麼樣?”
嘗了自己的味道,就止不住好奇彆人碗裡的味道。
迎春將調料推過來,供探春嘗了嘗,“二姐姐的也不錯,比我的稍稍偏甜了些。”
“雲妹妹你的呢?”
沒有嶽淩的指教,探春是不信她能調出什麼好味道的。
果然她才沾了一點點,史湘雲的得意之作,舌頭便就吐了出來,斯哈斯哈的吸著氣,“好辣,這麼辣的調料你可吃得下?”
史湘雲再嘗了嘗自己碗裡的,皺眉道:“明明剛好呀,怎就辣了呢?”
嶽淩笑笑圓場,道:“個人都有個人的口味,大家喜歡不一樣的物事豈不是很正常?”
此言一出,圍坐的眾女不約而同的抬頭看向了嶽淩。
好像這房裡,真就有所有人都喜歡的物事。
察覺到身邊好似有冷氣,嶽淩輕咳了下掩飾尷尬,訕訕笑道:“好了,大家嘗嘗吧。隻需要將自己想要吃的食物投入這鍋裡,煮熟再沾上自己調製的料汁就可以了。”
“侯爺,那這鍋上的四個格子是什麼?”
史湘雲已是站起身躍躍欲試了,但還是不由得事先問了遍。
嶽淩應道:“就你最是心急。這四方格,東南西北分彆是辣鍋,菌湯鍋,高湯鍋和清水鍋,大家各選口味,也可以都嘗嘗。”
開飯的號令一打響,堂上便已是熱鬨非凡。
準備了足一個時辰,小姑娘們早就是饑腸轆轆了,連嶽淩最後強調小心湯汁飛濺,燙到身上,都不知有幾人能聽見,晚膳便這般喧鬨的開始了。
菜品琳琅滿目,目不暇接,羊肉、豬肉、鹿肉等都切成薄薄一片,堆疊在盤中,摞得如同小山一樣,足夠給這些小姑娘解饞。
便是如林黛玉這般喜歡清淡的,也有銀魚片、鯽魚片、鱖魚片以及白菜、春筍、鮮藕、木耳這些蔬菜供她們選擇。
可以說是真正能滿足所有人的晚膳。
眾人正吃的火熱,秦可卿舉起杯盞道:“好歹也是一次宴會,總要有聚在一起的名頭,當不能少了什麼討巧話吧?”
史湘雲也立即附和道:“正是此理!不如就祝侯爺乘風破浪,萬事順遂吧?”
眾人的目光都不禁被二人吸引了過去,秦可卿擺擺手道:“不必不必,我有更好的說辭。”
不知怎得,一直在旁邊默默用膳的薛寶釵忽感背後一涼。
明明屋子裡人多且滿是水汽,悶熱的很。
下一秒,秦可卿便垂頭看向薛寶釵道:“近來府裡最大的事,便是寶妹妹開門大吉,將生意置辦的紅紅火火。若非她給府裡新添了進項,怎有餘銀供我們開銷嚼用?哪還有今日是歡鬨了?”
此言一出,眾女皆以為有理。
而且本也是薛寶釵要款待她們的,不能磨滅了她的功勞。
秦可卿舉起酒杯道:“今日便讓我們一同祝寶妹妹,生意興隆,財運亨通,將生意做遍大江南北!”
“生意興隆,財運亨通,將生意做遍大江南北!”
眾女齊齊開口,或飲茶,或飲酒,向薛寶釵敬了一杯。
薛寶釵捱下心底的火氣,瞪了秦可卿一眼,暗自腹誹,“這生意做遍大江南北,我的名聲當真不用要了,若有文人野集記載我以此發家,後人該會如何想我?”
磨了磨後槽牙,薛寶釵冷冷道:“那真是謝謝你了!”
但回饋到桌上的眾位姐妹和嶽淩還是溫煦的笑臉,“謝謝大家的支持,這些都多虧了有侯爺的籌劃,也願姊妹們在侯爺的庇佑下能夠心想事成呢。”
林黛玉與嶽淩相視一笑,府邸裡歡喜冤家實在太多,這日子是真沒辦法變的枯燥無味。
“侯爺,你的酒好香,能不能給我嘗嘗?”
史湘雲舔了舔自己的杯子,有些期待。
嶽淩不由得再看了林黛玉一眼。
“雲妹妹,你可不要貪杯了,嶽大哥喝的酒可容易醉人呢。”
“放心啦,我酒量很好的,不會醉。舊時的那些果酒我一人能喝好幾壺!”
堂上正熱鬨著,正門卷簾忽得抬起。
走進一粗使丫頭,探頭探腦的看了遍後,徑直來到了嶽淩麵前,福了一禮,“老爺,林姑娘,有榮國府送來的家書,說是給賈家的幾位姑娘的。”
話音從堂上傳開,本來火熱的氣氛,都不由得一滯……