“好的。”
來到水產區，中年人看著水族箱內，就寥寥幾種水產品，他問道：“你們不是有大閘蟹嗎？怎麼沒有看到？”“大閘蟹還沒有達到季節，估計要等多幾個月。”小方一邊說，一邊撈著生蠔。
跟著大背頭中年人過來的另一個中年人，拿起一個生蠔：“老陳，這生蠔真的好吃？”
“你老小子在鵬城吃過外國貨，現在看不起國產貨？”老陳打趣起來。
“開玩笑，我開日料店的，國內生蠔在直接生吃上，確實比不過高盧、澳洲那邊，我也嘗試過國內幾個產區的生蠔，基本都不太行。”
“服務員，有檸檬嗎？”
“客人要試吃吧？有的，稍等。”
不一會，服務員小方就推著小餐車過來，上麵有開生蠔的工具，還有檸檬、山葵根和醬油。
他熟練地撬開幾個生蠔，又切了檸檬：“客人，請吧！”
“你們還提供山葵根呀？”那個日料店老板非常驚訝。
“畢竟這麼好的生蠔，如果隻普通的芥末醬，那就暴殄天物了。”小方一邊笑著回答，一邊快速在小磨盤上磨著山葵根。
老陳則拍了拍朋友：“我的林總，試一試吧！”
“好。”林老板拿起一個生蠔，吸溜了一口蠔殼裡麵的水分，味道就是海水的味道，不過沒有海水那麼濃烈和直接。
然後他什麼都不蘸，直接將生蠔吸入口中，細細品味起來。
而老陳沒有理睬朋友，看到小方磨好了一點山葵泥之後，他擠了一點檸檬汁在生蠔上，又蘸了一點山葵泥，然後將蠔肉送入口裡。
“非常不錯！這味道和南非地區的納米比亞生蠔有點像。”
納米比亞生蠔主要養殖地在納米比亞鯨灣港一帶，本格拉寒流上岸處。因水溫偏低、養料豐富，該地區的生蠔非常甜美，味道獨特，沒有腥味，入口有果木的清甜，肉質肥美，不過大多隻有季節性供應。
林老板以前去非洲工作的時候，就吃過這種生蠔。
至於高盧貝隆生蠔、澳洲岩蠔，還真不是所有人都喜歡的，因為這兩種生蠔的味道帶有強烈的金屬味，很多人都吃不慣。
目前比較受國內生蠔愛好者歡迎的生蠔，是高盧吉娜朵生蠔、新西蘭布拉夫生蠔。
“不錯吧？林總。”老陳又拿起一個生蠔。
“你小子動作真快。”林老板迅速將剩下的一個生蠔拿起來，擠入一點檸檬汁，又蘸上一點山葵泥，送入口裡麵，又是一股截然不同的風味。
過了一會，林老板連忙問道：“服務員，你們這個生蠔可以配送到鵬城嗎？”
小方笑著回道：“這位客人，可以配送到鵬城，你可以在我們公司的app上預定，然後指定到鵬城的專營店提貨。”
“我知道。”林老板之前在海陸豐專營店采購過活鰻魚和白鬆露，知道海陸豐公司在鵬城有店鋪，其中一家店鋪距離他的日料店，還不到兩公裡。
至於價格100塊錢一公斤，這個價格其實不算貴，特彆是對於這種可以生食的頂級生蠔而言，進口貨一公斤普遍要兩百多，哪怕是去批發商那裡大批拿貨，價格至少也要150塊錢一公斤。
更何況他就經營一家日料店，又不是開海鮮店，一次性根本拿不了多少貨，拿貨量上不去，批發商不會給太多折扣的。
兩人品嘗了這個生蠔之後。
林老板又看向老陳打包好的膏蟹：“老陳，這些膏蟹你準備過去醃吧？”
“是呀？”
“到時候分我幾個。”
“想得美，我要給我老丈人送幾個，還有我大姑家也要幾個，哪有幾個給你？”老陳直接拒絕。
“彆呀，幾十年兄弟，你就這樣對我？”
老陳才不相信對方的鬼話：“嗬嗬，要吃自己買，彆整天打我的主意。”
“我這不是買不到嗎？”林老板剛才也想購買膏蟹，結果服務員表示這些膏蟹都已經被客人預定了，現在隻能預定，而且預定期限已經排到了三月份。
非常喜歡吃生醃膏蟹的林老板，便看向了好朋友老陳。
麵對好朋友的死纏爛打，老陳最後隻能無奈地說道：“真是拿你沒有辦法，就兩個，等以後你自己醃了，要還我四個。”
“好。”
林老板轉過頭拿起手機，準備在app下單，突然他停了下來，又眼巴巴看向老陳。
老陳被他看得不自在，有些無語問道：“有屁快放，彆磨磨蹭蹭。”
“嗬嗬，老陳，你也知道，我自己的生醃手法一直不好，不如這樣，我給錢你買膏蟹，到時候讓阿嫂幫我醃十幾斤。”
“你老小子還真是會使喚人。”
“老陳，我的膏蟹可是有你的一份，到時候我自己醃出問題，你可彆後悔。”林老板怪笑著提醒道。
老陳頓時反應過來，他被這老小子套路了，不過一想到對方的醃製手法，他確實不放心，以前就被這老小子的生醃膏蟹毒害過好幾次，他隻能勉為其難地答應下來：
“好好，我幫還不行嗎？”
就在此時，其他過來提貨的客人，也陸陸續續抵達。
二馬路專營店的水產區內，不一會就排起了隊。
膏蟹、生蠔、羅氏蝦、白對蝦不到兩個小時就被清空，連帶著埃及塘虱、鰻魚和其他產品都賣出去不少。
彆看埃及塘虱以前不受歡迎，但高品質的埃及塘虱，特彆是海陸豐公司近期推出的小埃及塘虱，這種0.25∽0.3公斤一條的小體型埃及塘虱，味道和嶺南本地的原生土塘虱相差無幾，很多人都買回去當土塘虱吃，畢竟味道和體型都差不多。
這種小體型埃及塘虱，每公斤價格在20塊錢左右，對比土塘虱的價格和產量，很快就將土塘虱取而代之。
中午。
一邊吃飯，一邊看著後台數據的店長羅偉民，嘴角不由自主地上揚起來。
今天他們分店一共銷售了200公斤生蠔，加上白對蝦、膏蟹、羅氏蝦，整個水產分類的銷售額達到了九萬多。
這意味著他們分店，單單是在水產品上，今天就獲得了九百多塊錢的績效獎金，雖然是四個店員一起分，但每個人差不多有兩百多了。
當然，這種水產品銷量飆升的情況，基本就過年之前的二十幾天而已，過年之後還可以維持一個星期左右，前前後後差不多有一個月的旺季。
其他時間，隻有中秋節或者看婚宴之類，才有可能達到單日上十萬的營業額。
不過這隻是羅偉民自己的估算，他並沒有計算到，海陸豐公司後續還會推出各種鮭魚、鮭魚子、北極甜蝦、帝王蟹、大響螺、方斑東風螺、錦繡龍蝦、皮皮蝦、大閘蟹等產品。
產品品類多了，到時候整體營業額自然而然會跟著提升，哪怕是在淡季也一樣。
為了培育市場。
實體事業部硬生生擠出近十分之一的產能，將產品送到了珠三角地區。
由於供應量非常少，珠三角地區的專營店都沒有拿到貨，預定的客人隻能去郊區的倉儲超市提貨。
但是鹽町生蠔的名氣也打了出去。
至少珠三角地區的生蠔愛好者吃過一次之後，普遍認為鹽町生蠔的品質非常好，很多高檔餐廳也聞著味，迅速向海陸豐公司預定了不少。
畢竟江淼給鹽町生蠔定製的喂養方案，就是為了讓其更加適合國內消費者的口味，而不是搞得像貝隆生蠔那樣，滿口都是金屬味道，這種重口味，很多人都難以接受。
本章完
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