“這狗入的楊癲瘋，腦子就是好使。”
“也難怪大姐要把倆公主都嫁給他。”
俞通源一邊小聲嘀咕，一邊伸手摸一摸衝水馬桶的水箱和水管，再輕輕拽一拽連接閥門的繩子，看啥都稀奇無比。
而最讓俞通源感覺震驚的，卻是這座所謂的療養院的食堂。
金陵鴨血粉絲湯換個寧陽鴨血粉絲湯的名字，做的比金陵本地的還好喝。
金陵烤鴨搖身一變，掛上個寧陽烤鴨的招牌，那叫一個地道。
狗入的楊癲瘋，連金陵的東西都敢搶，真是無法無天！
還有正宗寧陽肉片，好像跟自己在福建那邊吃過的一模一樣？
還有那個正宗的寧陽驢肉火燒，好像前兩年北伐的時候在保定那邊兒吃過？
對，就是保定，聽說他楊癲瘋的學生現在正跟他搶正宗驢肉火燒的名號。
嘖，楊癲瘋不是什麼好東西，教出來的學生也同樣不是什麼好鳥兒。
而最讓人想不通的，卻是所謂的寧陽牛肉丸。
“這玩意兒是牛肉？”
“本侯爺怎麼看著不像呢？”
俞通源用筷子夾著一顆牛肉丸子，目光死死的盯著所謂的療養院食堂的廚子，“你想好了再回答本侯爺，這玩意兒到底是什麼？”
廚子滿臉諂笑，點頭哈腰的答道：“侯爺放心，這絕對是牛肉。”
“之所以看著不太像牛肉，是因為小的用鐵棍將牛肉反複錘打成泥。”
“這丸子共有兩種做法，一種是不擱牛筋的，叫做牛肉丸，還有一種擱了牛筋的，叫做牛筋丸。”
“牛肉丸口感緊實，肉香純粹。”
“牛筋丸口感彈牙、爆汁，香味兒濃鬱。”
“無論是牛肉丸還是牛筋丸，都要在擠丸子之前加入蒜頭酥佐香，最後再用文火慢慢燙熟，中間隻要差了一步，口感和味道上就差了許多。”
“要是擠丸子的時候，擱上提前用豬皮和蝦爬子肉熬出來的餡兒，就變成了寧陽爆漿牛肉丸。”
“若是侯爺感興趣，小的明天再給您做一份爆漿牛肉丸？”
瞧著食堂廚子滿臉驕傲的模樣，俞通源整個人都有些懵逼。
這狗入的是不是聽不懂人話？
本侯爺關心的是牛肉丸子嗎？
本侯爺關心的是牛肉！
牛肉！
這年頭殺牛是犯法的啊混蛋！
上位真就放任他楊癲瘋殺牛？
不行。
哪怕上位同意也不行，回頭還是得給楊癲瘋提個醒，以後絕不能搞什麼牛肉丸。
要不然的話，以後就會有越來越多的勳貴殺牛吃肉，一旦被抓就會拿他楊癲瘋來說事兒，最後毀的還是他楊巔峰在上位心裡的形象，說不定哪天就得被人給坑進溝裡。
畢竟他楊癲瘋得罪的人太多，而浙東那些酸窮又一個比一個不做人。
“記住了啊，這他娘的是豬肉丸子，就是天王老子來了，這也是豬肉。”
俞通源越想越不放心，又生怕廚子聽不懂，最後乾脆把話挑明：“朝廷不讓殺牛，殺牛會觸犯大明律，搞不好要挨板子或者流放，記住了麼？”
廚子愣了愣，隨後便連連擺手，說道：“侯爺，小的可沒殺咱們大明的牛。”
“咱們療養院裡殺的牛都是胡元和棒子那邊兒運過來的。”
“大明律能管咱大明的牛，能管咱大明人殺不殺牛，難道還能管人家棒子提前殺好牛再送過來？”
“而且，陛下和娘娘也吃過牛肉丸和爆漿牛肉丸，應該沒事兒。”
隨著廚子的話音落下，俞通源一時之間竟陷入了想要吐槽卻不知從何吐起的境地。
俞通源甚至想抓著楊癲瘋問一句，咋的，棒子家的牛不會耕地？胡元家的牛不會耕地？
不會耕地多簡單啊，直接捆起來穿上鼻環，再學不會就打，打也不行的話就弄去拉車。
多寶貝的牛啊，他楊癲瘋說吃就給吃了？
還有牛筋，不留著給軍隊用，反而拿去吃？
沉默了半晌之後，俞通源乾脆放下心來，專心跟牛肉丸子較勁。
算球吧，他楊癲瘋願意折騰就折騰，願意吃牛肉就吃牛肉，本侯爺哪兒管得了那麼多。
……
三天的時間轉瞬即逝。