“咥！”
李向東招呼一聲，左手拿著肉夾饃，右手握筷夾涼皮。
桌旁的蛐蛐孫和王誌輝兩人同樣操作，三人占著一張桌，吃的那叫一個美！
“過癮，真痛快。”
王誌輝手裡的肉夾饃才吃一半，碗裡的涼皮已經吸溜乾淨。
“孫叔，東哥，我再來一碗，你倆還吃不吃？”
“吃。”
李向東回話，蛐蛐孫跟著點頭。
王誌輝放下手裡的肉夾饃，起身去要第二碗。
一人兩碗放著辣子的涼皮，配上一個肉夾饃，再來上一瓶冰峰，李向東三人吃飽喝足後舒坦到不想動。
“東哥，你去乾嘛？錢票我都已經給了。”
王誌輝見李向東不是要走的意思，急忙開口。
李向東笑著拍拍他的肩膀，“我去跟工作人員聊聊。”
說罷，李向東朝大堂裡的一名工作人員走去，他人還沒有近前，手已經伸進包裡。
摸出一包大前門，在工作人員目瞪口呆的表情下，李向東背著人，悄悄塞到對方的手裡。
“同誌，我就是想問問咱們家店裡賣的肉夾饃和涼皮是怎麼做的？您放心，我不是問秘方，大概跟我說說就行。”
沒有可以能帶回京城的美食，李向東決定回家自己做，真要是再買隻燒雞回家，那就太沒誠意了。
都對不起臨出門前，閨女塞給他的知了猴。
涼皮和肉夾饃，西安當地家庭普遍會做，人家開店的可能在調料配比上研究更深，做出來的口感更美味一些。
但李向東都說了不打聽秘方，工作人員不用心有顧忌，看在一包煙的份上，簡單講了講涼皮和肉夾饃的常規做法。
李向東聽的很認真，還特意拿出本子和筆做記錄，一些關鍵點詢問的非常仔細。
他可不單單是回家做給兒子閨女和媳婦吃，這也是門手藝。
等明年的政策放開，李大哥和李二哥在前門大街的那座院子改成飯店，找不到大廚就做小吃，涼皮和肉夾饃屆時也能派上用場。
“謝謝。”
李向東收起本子和筆，這聲感謝很真誠。
一包煙換來兩道後世全國聞名的小吃做法，簡直賺麻了。
或許會有人覺得涼皮和肉夾饃有什麼難的？
其實這是後世小視頻盛行造成的錯覺。
現在可是消息閉塞的八十年代初，甭說八十年代，兩千年那會兒還有人單單靠賣涼皮和肉夾饃這兩道小吃奔小康的呢。
“東子，本子裡記得什麼？不會是涼皮和肉夾饃的做法吧？”
蛐蛐孫剛一直在關注，見李向東拿出本子和筆，稍一琢磨就知道李向東過去的目的。
李向東笑著點下頭，“不愧是您老，真是聖明。”
“東哥，回招待所記得給我看下，我也抄一遍，涼皮對我的口，回家讓我娘學著做下試試。”
“成啊，沒問題。”
“謝謝了東哥。”
王誌輝樂了，喝完剩下最後一口冰峰，又跑去現買了倆肉夾饃。
“孫叔，東哥，咱們回吧，回招待所早點睡，後半夜還要出去，多睡會兒不耽誤明天的事。”
“回。”
蛐蛐孫起身，打頭往外走。