水滴了一路,柳編筐裡麵的魚差不多都已經去投胎了。
張桂芳看著半筐魚,又有些不舍得了。
糧食不夠吃,定量之外的副食就開始漲價,海子邊上賣的小雜魚已經漲到了一毛一斤。
“媽,彆看了,大點都在筐底呢,咱今晚燉魚吃。”唐植桐看到張桂芳的模樣,就知道這是舍不得了。
“這麼好的雜魚,一毛錢一斤呢。就這麼喂雞?”張桂芳嘴裡是疑問,但手卻沒撒開,把柳編筐抓的很穩固。
“哎幺,我的親娘。人家一毛錢一斤的您也沒看有多大,那魚一條得有一個巴掌大。這魚隻有手指頭粗細,不好賣也賣不上價。”唐植桐苦口婆心的勸道。
“那……那咱可以自己吃吧?”張桂芳有所動搖。
“媽,這玩意處理起來費事不說,吃起來費油……”唐植桐一句話打消了張桂芳留下魚的念頭,拎出去喂雞……
用魚喂雞稍顯奢侈,但這些小雜魚相當於白撿的,況且現下一個雞蛋也得六分錢,算下來還是很合適的。
小雜魚其實挺好吃,就是收拾起來很費勁。
挨個去鱗去腮去內臟,洗淨撒鹽倒料酒醃製,小百姓家沒料酒,隻能用白酒代替。
大概一刻鐘後,再撒點澱粉,嗯,用麵粉代替,雙手抓埋汰,勻勻實實的。
鐵鍋下油,得多一點那種,看的張桂芳眼角直抽抽,不過看到倆圍著爐子咽口水的姑娘後,她把話咽下去了。
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