張桂芳看看三個兒女相處融洽，隻是笑笑，任兒子支派倆閨女乾活，一點乾涉的意思都沒有，自己起身出去收拾那一堆雜物，給雞們加個餐。
唐植桐打算做個四菜一湯，糖醋大蝦、黃瓜炒雞蛋、涼拌西紅柿、蒸茄子和絲瓜雞蛋湯。
大蝦嘛，唐植桐打算一會自己收拾，黃瓜、西紅柿簡單洗一下就行，絲瓜和茄子打皮後口感更好。
絲瓜打皮的活就交給了鳳珍，用筷子上方的棱角處快速的在絲瓜表麵刮過，就能把絲瓜表麵那一層皮打掉。
這麼操作的好處就是不會怎麼減少絲瓜的份量。
這年頭沒有專門打皮的刀具，絕大部分廚子都是一把菜刀走天下，哪怕是幾十年後，廚中大拿也大都是隻用自己最趁手的那把菜刀。
那些節目中廚具一套又一套的，廚藝大多數都不怎麼樣，嘉賓之所以說好吃，一來是為了節目效果，二來也是人情世故。
茄子打皮的活，唐植桐自己上手，他不放心讓妹妹拿菜刀打皮。
乾完這一切，唐植桐又打發兩個妹妹搗蒜瓣，自己起身去門口取對蝦。
“這又是什麼？”張桂芳看著兒子又抱著個箱子進屋，開口問道。
“大蝦，剛才忘自行車上了。”連曬加燜，箱子裡的大蝦已經伸腿，有點點剩餘的海水從箱子底部滲出來，傳來一股海腥味。
“哪來的？這個可稀罕。”張桂芳打開箱子瞅了一眼，四九城普通百姓在冬季能吃到帶魚，但見到這種蝦的機會不多，早些年間有些賣熏魚兒的，會捎帶著賣些烤蝦。
“我不是去培訓嘛，那邊給學員定的飲食標準高。我提前回來，還有三天的飯票，饅頭和蝦都是用票換的。”唐植桐胡謅道。
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