花生米出鍋,唐植桐一股腦的倒在搪瓷茶盤裡,往裡麵加了一點白酒,上手翻均勻、攤薄,讓其儘快涼透。
“南瓜、冬瓜切開放不住,我尋思著等天氣再涼一點吃,到時候切開能多放兩天。”張桂芳操持著一家人的飲食,有著自己的打算,這段日子以來,她切身感受到了供應的緊張,為了一家人能隔三差五吃上菜,她也是操碎了心。
“放心,喝不多,也不會趕夜路。明天上午開荒種胡蘿卜,下午一塊坐坐,頂多七八點就能往回走。”唐植桐麵對再次懟到嘴邊的蘋果搖搖頭,示意自己不吃了,讓小王同學吃。
“唉,行吧。”唐植桐也不好頂嘴,在心裡琢摸著後麵再找機會往家裡帶點菜,儘管母親不說,但他能猜得出來,待鳳芝上學後,母親肯定是去排長隊的。
“作業寫完了嗎?寫完了有你一份。”唐植桐瞅了一眼妹妹,還能有啥不明白?這明顯是饞花生米了,臉皮比小舅子薄那麼一點,話說的沒那麼直白。
唐植桐覺得這一笑含糖量好幾個+,比剛才的蘋果都甜。
“好嘞!我這就去寫。”鳳芝一聽來精神了,加快了吃蘋果的速度,仔細的將蘋果啃得隻剩下一個核,抬手扔到雞圈裡,才鼓著兩個腮幫子進屋寫作業。
爐子在門口,唐植桐洗好花生米,控控水,端著鍋去門口炒。
“大學舍友,路堅他們。上次那個文具袋,收了六毛錢,路堅覺得占了便宜,非要請客,我也不好空著手去。”唐植桐一邊翻著鍋,一邊給小王同學解釋道。
看著鳳芝的小眼神,唐植桐覺得今晚這個花生米是等不及涼透變脆了……
看著油露露的炒鍋,這層油星也不能浪費,唐植桐索性倒上些陳醋、白糖,稍微加點醬油、鹽,稍微沸了一把,也倒入碗中靜置待涼透食用。
老醋花生嘛,酸甜可口,老少皆宜,醋糖比例看個人口味,唐植桐喜歡體積用量2:1的樣子,即醋兩勺、糖一勺,想多調些料汁,就按照這個比例同步增加用料。
為了吃上這口菜,今晚開飯時間比以前都晚。
由於家裡沒有什麼圓蔥、青椒用來配色,老醋花生真的隻有老醋和花生,但味道沒的說,從鳳芝伸筷子的頻率就能看出來。
1959年9月8日,農曆八月初六,星期二,晴。
今日白露。
白露節氣,暑氣漸消,秋高氣爽,寒生露凝,丹桂飄香,候鳥南飛,留鳥貯食。
唐植桐感受著空氣中的涼意,穿上小王同學給自己找出來的外套。
想必東北林場的小鬆鼠已經開始為自己貯藏過冬的堅果了吧?
到時候要不要用石塊跟小鬆鼠置換一下呢?
在小鬆鼠看來,似乎有點缺德?
“今天不是要開荒嗎,我給你找了一副手套,到時候戴上,省的磨到手。”小王同學從廂房出來,遞給正在門口發呆的唐植桐一雙手套。
“這個就不用了吧?挺紮眼的。”唐植桐有些猶豫,沒接。
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