老二媳婦抱著她的小兒子，也到了，過來幫忙。剁餡的活，被老二媳婦和桂娘接了過去。
借的大蒸籠也到了，夏染清洗了一下，擦乾淨，又用沾滿油的油布擦了一遍，防止粘連。
就開始調餡，先弄的是韭菜餡的，裡麵少放了些粉絲節和土豆丁，把肉臊子和豬油在熱鍋裡化開。
直接用化了的豬油拌餡，並把肉臊子裡的純肉瀝出來，再往碎了剁剁。分成三份，放到餡料裡，攪拌均勻。
“這包子一定香！”
“這麼多肉和油下去，不香才怪呢。”
一弄好餡，大家便加快速度包包子。桂娘從外麵喊來了石頭和靜娃子倆人，過來幫忙燒水。
桂娘這兩天也發現了用童工的好處，隻要好處給到位，童工特彆的聽話和靠譜，起碼比喊自家男人管用。
男人不想動的時候，全是聾子，你喊的累死，他都能裝作聽不見。
等水燒開，包子就差不多包好了，能直接上鍋蒸。
夏染捏的包子是既快又好，一個包子上麵幾個褶，都是固定的，不多不少。還絕不露餡，且皮薄餡大。
這得益於前世，她的擺攤經曆和伺候外孫一家吃食的經曆。夏染包兩個半，彆人才能包一個。
最後，其他兩人直接放棄了包包子，直接擀起了包子皮。要不然包子皮都供不應求。
就這樣，很快把包好的這四屜，放在開水鍋上蒸，繼續包其他的包子。
“幸虧咱和的麵夠多，要不然根本不夠吃，我剛出去的時候，看到又來了好幾人，都是過來幫忙的。”
“嗯，是啊，幸虧準備的多。”
“哦，我還看見婷娃子奶奶在原來的門口那，探頭探腦的往這邊看。”
“沒事兒，等今天把門拆了挪過去後，那邊，很快會被堵上的，一堵上就好了，免得晦氣。”
這種成年女人拳頭大小的包子，大火蒸個15分鐘，再小火蒸個10分鐘，鐵定熟。
等第一屜蒸出來，揭開鍋蓋，那叫一個香，味道傳了老遠。站在梯子上，砌玻璃碎片的人，聞著香味，實在忍不住了，轉頭伸長脖子朝著廚房喊話:
“他桂嬸，今天做啥好吃的了，這麼香？”
“包子，今天蒸的是包子，還是肉包子。管夠，好好乾活吧，中午就能吃到了。”
“好嘞！又可以解饞了，這兩天，跟過年似的。”
旁邊的人也應和道，“誰說不是呢。”
夏染幾，一早晨都是在廚房度過的。等包完這些餡，還剩了些麵。夏染讓桂娘她們又剁了些茄子和辣椒，努力湊湊還能再包一籠。
“茄子辣椒的能吃嗎？我還沒吃過呢？”老二媳婦先問道。
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