李秀珍見兒子不僅捉了野雞,還有兩隻野兔,也不吝嗇,點頭道,“行,今個兒高興,就給你們做一道小野雞燉蘑菇。”
李秀珍說罷,提著三斤重的野雞出門在院子裡收拾,引來閻埠貴和三大媽的圍觀。
“他秀珍嬸,你這是哪兒來的小野雞,怎麼這麼肥呢!”三大媽道。
“我兒子在他爺老家捉的。”
“誒呦,你家林澤還真是出息了,那以前哪兒能跟現在比呀。”
三大媽挽了挽袖子,蹲下身來,“他秀珍嬸,你這雞腸子多難收拾啊,我來替你收拾了吧。”
她邊說著話,就要蹲下來替李秀珍收拾雞腸子。
“不用,他三大媽,您彆上手,我自己來!”
李秀珍哪兒能讓三大媽幫自個收拾雞腸子,那收拾完的雞腸子,指不定最後下了誰家的鍋呢。
閻埠貴見自己老婆沒能討得便宜,麵對婦道人家,他也不好上前去套近乎,隻能作罷。
李秀珍收拾野雞的速度飛快,半個小時不到,野雞和雞雜一起下了鍋。
“還好這雞有油,否則家裡沒油了,還沒法炒菜呢。”李秀珍對看熱鬨的林澤、林皓道,“你們倆臭小子,多跟老娘學學怎麼炒菜,將來彆學你們爹隻會吃,學學人家傻柱也行啊”
李秀珍邊說著話,邊將焯過水的雞塊爆炒,那個香味飄的滿院都是。
最後李秀珍往鍋裡倒了一點汾酒,添半鍋水蓋上鍋蓋,大火煮開小火慢燉。
“林澤林皓,你們倆在這兒守著鍋,我進屋洗點番薯土豆子蒸上,咱們今晚烙餅吃。”
番薯土豆蒸熟之後,捏碎和上玉米麵,就成了三和麵。
李秀珍在屋裡蒸著土豆番薯,這邊閻埠貴又一次來到了林澤麵前。
“林家小子,你這雞來路正不正?來路不正,可不敢吃。”
“三大爺,我這雞來路正不正,還用你說?”
林澤一指他家門檻前的木盆,“看不見嘛,盆子裡還有雞毛,純野雞。”
林皓見他哥指向雞毛,立刻屁顛屁顛的跑過去,蹲在地上撿起最長的一根。
林皓把雞毛遞給了閻埠貴,脆生生道,“三大爺,您肯定是看不清,我拿近點,給您好好看看。”
閻埠貴看著那根野雞毛,接也不是,不接也不是,氣的他一甩袖子走了。
就閻埠貴這屬性,林澤記憶裡記得很清楚,雁打從他家門前過,他都要拔根毛下來。
這麼幾個回合的交涉,閻埠貴沒能從他們這裡討到便宜,想來短時間內應該不會再來了。
土豆燜雞的香味在整個大院裡飄蕩,李秀珍很快蒸好了土豆番薯,三和麵一和,餅子往鍋上一張張的貼,足足貼了十八張餅。
林正國下了班,在這個家就什麼都不用做,勤等著李秀珍的伺候。
李秀珍也樂意伺候自己男人。
見雞肉燉好了,趕緊將蘑菇和林澤買的黃白菜一股腦的全都倒進鍋裡。
“林澤林皓,站著乾嘛呢,回屋拿盆過來盛菜和餅。”
林澤看的稀奇,這會兒見飯菜都熟了,趕忙進屋拿盛菜的盆。
李秀珍先將餅子盛進木盆,這才去盛菜。
閻埠貴端著高粱麵的糊糊,坐在家門口,就著小雞燉蘑菇的香味,咽下一大口糊糊。