所謂辟穀的說法，古已有之。
並不是修真小說裡的妄言。
最早《山海經》載有“食氣”之民，後有“食氣者神明而壽”的傳說。
類似觀念被莊子改造成神人之功。
《莊子·逍遙遊》載：
“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，禦飛龍，而遊乎四海之外”
藐姑射之神人，無須五穀等食物，隻須飲食風露。
……
當然，無須五穀等食物，隻須飲食風露，這種境界誰也沒真的見過。
大體隻能相當於前人對“神人”的一種向往。
但辟穀術的流傳，卻是一直都有的。
最早的辟穀術起於先秦，大約與行氣術同時。
集秦漢前禮儀的論著《大戴禮記·易本命》說：
“食肉者勇敢而悍，食穀者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神”
是為食氣術最早的理論根據。
連《淮南子·地形訓》也有類似的記載。
也就是說……
辟穀這事兒，一直和煉氣是不分開的。
換而言之。
很早人們就意識到，“炁”可以作為一種能量，彌補人體運轉時所需要的消耗。
道教創立後。
承襲此術，修習辟穀者，代不乏人。
從漢至宋，辟穀術在道教內一直十分流行。
西漢有《去（卻）穀食氣篇》雲：
“去（卻）穀者食石韋。首重、足輕、體軫，則昫（呴）炊（吹）之，視利止。”
意謂初行辟穀時往往產生頭重腳輕四肢乏力的饑餓現象，須用“吹呴”食氣法加以克服。
這裡將辟穀與行氣聯在一起。
和《莊子·刻意》將行氣與導引聯在一起一樣，似皆表明此三術在先秦時最初存在的狀態，即表明它們大體是同時出現的。
如果說文本之類的，還有造假的嫌疑。
但在1973年。
馬王堆3號漢墓，真的出土了兩件舉世矚目的氣功文物：
一件是導引圖，另一件就是帛書版的《卻穀食氣篇》。
前者是繪有各種導引姿勢的彩色帛畫；
後者是記載辟穀食氣具體方法的帛書，為我國第一部辟穀療法專著。
據考證，帛書是漢初的寫本，大約在高祖惠帝時期（前206—188）。
詳其內容，大概率是先秦時流傳下來的古逸書。
也就是說……
從古至今，通過如何最大限度的研究“辟穀”。