午後,那些客人是否離去,江凡無法阻止,不過卻是建議他們在村裡走走看看。
這個時節,年前付婧婧帶人種下的那片花大多都開了,還是很有看頭的。
後山也是可以上去看看的。
旁邊有茶樓,想要消遣的吃飽喝足過去就成。
其實並不是村裡的局限性,換做其他地方的農家樂,同樣也就隻有這些。
吃喝玩樂四個字,吃喝解決,剩下的就是玩樂。
這一點,稍顯捉襟見肘。
不過這種鄉村環境,還是有很多顧客願意留下來轉轉的,今兒是周六,再加上一句,來都來了,看看又何妨。
也有一部分是想去後山看看,挑選山豬買肉回去,好多就是奔著這個來的。
後山這邊,有羅陽進行安排帶領,不斷的在往上上人,眾人也好奇,究竟是怎麼個弄法,竟然能夠成規模的將那些野性十足的山豬養殖的。
上去一看,發現原來是那些將林子切割而開的鋼架起了大作用,綿延數百米,倒是壯觀。
這種山林深處,對於沒見過的人而言,總是會有吸引力,鋼架通道往裡,既見到了更為深處的無人可達的禁區,又看到了那些來回奔走的山豬。
也是一番與眾不同的經曆。
山豬的售賣很簡單,在豬棚裡麵,會有時不時前來找食的山豬,有需要的顧客在鋼架外麵就可以挑選,看中哪頭,羅陽這邊的人就給安排,弄出來還幫著宰殺。
整整一頭的賣可能會有點貴,也可以分著買,為了保證新鮮度,隻要購買的人數合適,直接弄一頭出來,宰了大家分。
剩下的也可以直接弄到農家樂去,總之就是無論如何都接得上,不會造成浪費。
顧客裡,有財大氣粗的,直接買了一頭,帶回去自己吃,還是分些送人,都可以的。
整個下午,後山足足出去了十多頭山豬。
這也是一筆不菲的款項了。
晚上,依舊如白天一般,天還沒黑下來的時候,農家樂裡麵就坐滿了人。
一道道菜肴上桌,忙得熱火朝天。
“好像有很多都不是中午的客人?”
江凡詢問身旁的湯寧寧。
“嗯……中午的客人好多買了山豬肉就離開了,也有一些留了下來,順便吃了晚飯再回去,其他的,都是下午新來的。”
江凡點點頭,還行。
這是周六,就是不知道工作日會是個什麼景象。
晚上的台子一直到了近十點的時候,最後好些客人是直接離開的。
也有一些順便就住了下來,那都是遠處來的,至少也是縣裡,等著明天買了豬肉再回去。
何東偉兩口子留在了農家樂,後麵的兩天時間吃住都在這邊了。
自然是沒有住滿的。
這個是在江凡和湯寧寧的意料之中。
畢竟,村裡可沒什麼值得人家在這裡過夜的。
周末要過夜的地方,還是學校旁邊的賓館生意是最好的。
夜裡,農家樂這邊徹底清靜下來之後,江凡和湯寧寧還有羅陽在磚房對今天做出總結。
“今天農家樂這邊的營業額一共是一萬九千七。”
江凡大致合計了一下,一桌平均消費是在兩百左右,十幾張桌子就是三千上下,再翻幾台,中晚兩次,再算上晚上住宿,這個營業額差不多。
“利潤呢?”
“百分之六十,一萬一千多。”
一天就能夠達到這個利潤,對於村裡而言,也是不錯了。
但這是在周六,還是在開業的情況下,已經是做到了農家樂的極限了。
也就一萬上下的利潤。
往後穩定之後,平均算下來的話,一天能夠有個三千的利潤就已經算是生意好的了。
有點少啊。