蕎麥做的涼粉是淺棕色的,涼粉被切成麻將大小的塊狀,然後放進碗裡。
桌子上放著剛剛準備好的調料,分彆是用澱粉做的鹵、蒜水、芝麻醬、花椒大料醬油水、醋,還有香菜。
高如雪最喜歡的就是高大嫂做的鹵子,稠稠的,裡麵放著黃豆、海帶、蝦米、豆皮,配豆腐腦也很好喝,配涼粉那就更不用說了。
隻見高大嫂左手端著碗,然後挨著調料的碗邊,防止調料水撒出去。
右手用勺子很快的給碗裡舀調料,動作乾淨又麻利。
高如雪看的口水直流,天熱的她有些胃口不好,晚上還能待在空間裡,白天就不能了。
她早就想吃這一口涼涼爽爽的了。
高大嫂感覺到高如雪盯著自己的手上的碗的眼神那是目不轉睛,心裡忍不住笑,還是個孩子呢。
手上的動作卻更麻利了一些,很快涼粉就調好了。
高大嫂麵帶寵溺地遞給高如雪,“好了,快嘗嘗味道怎麼樣?”
高如雪迫不及待地接過來,用筷子攪拌幾下讓每一塊涼粉都裹上鹵汁,然後用筷子夾起一塊涼粉放進嘴裡。
嚼了幾下,各種調料複合的味道一下子征服了高如雪,她趕緊又往嘴裡送了一塊。
這下她才有功夫抬頭,這一抬頭就發現,高大嫂還有高母都笑著看著她。
高如雪眼睛一彎,感受著涼粉的美味,眼睛都眯起來。
高母和高大嫂看她這個‘貪吃’的樣子心裡都很高興。
高如雪狠狠吃了幾口這才有空說話,“大嫂,你的手藝是這個。”
說著還比了一個大拇指。
高大嫂被高如雪這麼一誇嘴角壓都壓不住,心裡高興地不行,畢竟在家裡也就高如雪誇人這麼一點都不含蓄了。
“老大家的,你再調幾碗出來,端到外邊讓大家都嘗嘗你的手藝。
對了,你大伯也來了,彆忘了他的那份。”
“知道了娘。”
不一會手腳麻利地高大嫂就調出不少來,高二嫂進來幫忙,端著往外送。
看見高如雪坐在灶頭跟前的小板凳上吃涼粉,現在的她肚子已經很大了。
所以坐小板凳的她看著就有些憋屈,高二嫂趕緊揚聲喊徐長卿,讓他把人扶到外頭椅子上去坐。
高如雪聽見了,抽空對高二嫂笑了笑,繼續低頭吃涼粉。
看的高大嫂和高二嫂忍俊不禁,高二嫂沒忍住開口調侃她,“小雪這涼粉這麼好吃呢?”
高如雪兩隻手都沒空對她猛點頭,表達她的態度。
她這樣把高二嫂肚子裡的饞蟲也勾起來了,迫不及待想嘗嘗今天的涼粉。
畢竟在他們家小姑子可是長著一張金舌頭,她說好吃的,那準沒錯。
徐長卿走進廚房就看見高如雪吃的頭也不抬,看的徐長卿又好笑又心疼的。
看著高如雪憋憋屈屈地坐在小板凳上,而且廚房人來人往的,徐長卿不容置疑地慢慢扶著高如雪坐到外邊的椅子上。
一路上高如雪端著自己的涼粉沒撒手。
高大伯看她這一副護食的樣子也在心裡嘀咕,這涼粉得多好吃,這麼一想也不急著回去了。
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