和女主一起開的,叫葉家食肆。
隨著冬天的腳步越來越近,葉家村的日子卻過得蒸蒸日上。
自從有了雜貨鋪子,葉家村的村民就有了底氣。
栓子爹當了葉家村雜貨鋪的掌櫃。
令所有人沒想到的是,在集市上賣不動的豆油,在葉家村雜貨鋪,居然依舊是銷量冠軍。
原因主要有兩個方麵,一是因為前期有了名氣,二是因為縣城裡麵也沒多少人家,有那麼多時間精力,自己去榨豆油。這豆油比豬油便宜,還是現成的,提回家就能炒菜,真是再實惠不過了。
雜貨鋪五花八門,什麼都賣。村裡人家多出來的新鮮蔬菜,在河裡抓的新鮮魚蝦,紫蘇醬,辣椒醬,曬乾的竹筍,蓮藕粉等等,隔天就有人到村裡各家各戶,上門去收。
葉果又特意交代過,一定要注重包裝、品質,還提出了一些優惠方案吸引人氣。
隻一個月的時間,葉家村雜貨鋪,便在縣城有了口碑,開始盈利了。
村裡有孩子的人家,都被送去了縣城學堂,至於去哪裡,就看各家的本事了。
但是隔天村裡都有定時,定點的馬車,來返縣城與葉家村。
送貨的同時,再帶幾個人,完全沒壓力。
葉家食肆這邊,葉果讓大哥大嫂去了,還搭了個,李嬸。
二嫂買葉家食肆的鋪子時,特意買了個帶院子的。
李嬸本就吃苦耐勞,又做了十幾年的酸菜,在吃食方麵,其他的不說,乾淨程度那絕對是沒問題的。
葉安做起了掌櫃,大哥大嫂負責食材的采購。
李嬸管廚房,再是適合不過了,她身上還有個其他人都沒有的優勢,好說話,善於溝通,還公私分明。
葉子風還省去了住宿的費用,晚上就過來店麵守夜,真是一舉兩得。
葉家大哥說實話,是去湊數的,畢竟他的心思,一直在種田一件事情上,都沒在縣城待過夜。
食肆這邊,光裝修就用了半個月,但是鹵肉攤子,一直在縣學門口擺著。
其他的不說,加了辣椒之後,那銷量,是之前的兩倍還要多。
因為葉安拿出了方子,除了她平時的掌櫃工資,葉果還直接給她讓了一成利,而且葉安自己開的鋪子,也可以賣加了辣椒的鹵肉。
昌化縣人口有二十幾萬,兩三個賣鹵肉的,又是下酒下飯的,每天都是供不應求。
午時一過,葉家食肆就提前關門了。
蘇氏也是個十足的勤快人,私底下還問葉果,平時能不能多做點?
但在葉果看來,鹵肉最多算店裡的搭頭,主要還是火鍋,因此葉果和小婉,最近很忙。
主要是忙著熬底料,她又不是正兒八經的廚師,所以各種配料,還得一一試驗。
火鍋的香味霸道,搞得葉家村最近建房子的人,都不敢往她家這邊走。
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