“因為那些蝗蟲。”葉果笑道。
隨著她話音的落地,跟著她一起來的葉婉,給在座的每個人,都端上來一碗,新鮮剛出爐的,撒了孜然粉,辣椒粉的油炸蝗蟲。
一個個蝗蟲清洗之後,晾乾水分,經過油炸之後,如今油光滿麵的。仔細看雖說有些嚇人的,但是聞著,卻是香氣撲鼻,令人忍不住的咽口水。
“蝗蟲也是可以吃的,不但可以吃,而且營養比肉還要豐富。經過油炸的蝗蟲,外焦裡嫩,我又加了些香料撒在上麵,是難得的美味。”
“蝗蟲經過油炸,保存的時間也長,就算是現在這天氣,也可以放個三五天不壞。”
“大家幫忙試試,然後提一提建議,看這樣做出來的蝗蟲,能不能賣個好價錢。”
葉果說完,率先自己用筷子夾了一隻小蝗蟲塞入嘴裡,咬得清脆作響。
饑荒年間,不說這些蟲子,就是那些會挖洞的老鼠都有人吃,讓他們吃蝗蟲,還真是沒有一個帶怕的。
葉家村雖然有糧,各家各戶也醃製了不少肉。但是新鮮的肉,他們已經好久沒吃過了。
看著葉果吃得起勁,又聞著香味,他們哪裡還坐得住,然後一吃就完全停不下來了。
葉婉第一次做,起先還擔心自己做得不好吃,結果就看到在座的各位長輩,一顆接著一顆,吃豆子一般,沒一會兒便把自己碗裡的吃了個精光。
吃完了自己的還覺得意猶未儘,看到旁邊哪個碗裡還剩的,二話不說便湊了過去,手一伸,又開始滿嘴香。
那些被偷家的人,各個一臉的追悔莫及。其他人發現情況之後,沒吃完的趕緊把自己的碗彎腰藏著,又或者乾脆三下五除二,把剩餘的幾個蝗蟲,一口全塞進嘴裡。
就算是噎著了,也舍不得吐出來一個。
以前雲貴那邊,可不僅僅是吃蝗蟲,還有各種各樣的蟲,甚至蟲卵……一條街逛下來,能吃到二三十種不重樣的。
雖然做法大同小異,但是吃起來的味道差彆很大。而且這東西,蛋白質是真的高。
對能吃得下的人來說,是不錯的補品。
“小果,這東西你打算送到哪裡去賣?縣城的酒樓?雍州府那邊的話,可能路程有點遠。”
三太爺道,一開口就默認了葉果之前提出的,組建商隊的事情。
“這東西,成本高的應該是香料和辣椒。”
“我提議,油炸之後,上頭撒點鹽,賣便宜點給去不了酒樓的普通老百姓吃。”
“村口今天就收了上百斤的蝗蟲,明天還會更多。既然這樣,銷路就一定要打開。”葉啟明道。
以前村裡還沒做豆油之前,他每次出去,都會收集各家各戶缺的東西,回來的時候,儘量幫帶回來,是個看起來就很精明的人。
葉果點頭,“為了節省成本,撒鹽最快也最便宜。但是除了拿出去賣,還可以有另外一種方式。”
“村外的這些人餓得太狠了,總是要有點油水才行,尤其是老人和孩子。”
“不如這樣,我們可以免費給他們油炸蝗蟲。油炸一斤蝗蟲,另外收二兩蝗蟲當油錢。鹽粒少撒點,算是村裡額外贈送的。”
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