“旁邊的這種怎麼賣的？”
小姑娘倒是沒有不耐煩，細心的解釋道。
“這種就貴一些了，大娘你也看到了剛才那種品質不太好，麵裡頭有些篩的不夠細的沙子，麵也發黑。但是這邊的這種就不會了，麵相當白，而且篩的也很細，就是價格要貴一些。這邊的這種2毛3一斤，一袋也是50斤，一袋要115元！”
嘶——
一袋麵整整多出了2塊5。
王漢雲瞬間覺得有點肉疼，忍不住問道。
“剛才那種不是說買5袋以上有優惠嗎，這邊的這種呢？”
小姑娘挺不好意思的，搖搖頭。
“大娘這邊的這種都是好貨，這好貨可不便宜！沒有買5袋以上就劃價的那一說。”
想想也是，能吃得起這種麵的人怎麼會在乎那一塊八毛的錢！
可自家的大餅要是用這邊這種差一點的麵做，肯定會被人吐槽，說自家的大餅不夠乾淨利落。
而且做大餅是最需要好麵的，烙出來的大餅才會又香又軟。
到底是開飯店，還是要計算一下成本的。
王漢雲這邊有點數不過來，乾脆跟那個姑娘說等等再進來，出出去找到了老三的馬車
她這才著急的喊道：“老三，你趕緊幫著我算算。裡頭那種好一點的麵，一袋要11塊5。咱們這一張餅賣多少錢合適啊？”
王漢雲沒上過學，這些數一超過三位數，她就算不明白了。
平時因為沒有文化她也沒少吃虧。
所以無論前世今生，她一直支持兒女們上學，沒有人比她更明白肚子裡頭有墨水是有多麼重要。
老三到底是上過高中的，這點小事還是沒問題的。
低著頭掰扯了一陣，直接說道。
“一般來說咱家的餅都是八兩麵出一斤餅，要是光算麵錢的話，一張餅賣2毛8分錢就不算賠本。可咱家的餅不能光算麵錢，還得算上油鹽柴火，人工費。這些東西往裡麵七七八八一加，一張餅起碼要賣3毛5分錢才行。”
“3毛5呢！”王漢雲禁不住抽了一口涼氣。
她覺得有點貴了。
反正要是她自己，舍不得花3毛5分錢買一張大餅吃。
現在外麵的油條才賣5塊錢一根，包子也隻有1毛5，自己做大餅賣3毛5，怎麼可能會有人買。
看來用好麵粉是不可能了。
王漢雲搖搖頭：“你再算算要是9塊錢一袋的麵，咱們的成本是多少錢。”
這次老三基本沒有掰手指，直接說道：“要是9塊錢一袋的麵，咱們一張餅賣兩毛錢就不賠錢，加上菜的話直接賣2毛5。要是卷肉那就另說！”
兩毛錢一張大餅倒是還可以。
王漢雲做的大餅比較大，一般一個成年男人胃口大的吃一張也可以了。
要是胃口小的吃半張都能吃飽，而且自家還做許多菜，配著餅一起吃也能頂飽。