不得不說靜姝姐姐真舍得。
筷子插入在油鍋中，筷子起泡泡，端木靜姝將蝦全都倒入油鍋中開始炸。
小牛看到濺起油花子，忙往廚房外走。
娘啊，他怕怕。
沒有想到逃過了初一，躲不過十五，莫遠拉著他一起拔毛。
兩人蹲在廚房門口，一起拔鴨毛和鵝毛。
端木東方、端木南方和莫遠繞了一圈，在果園中摘了橙子，吃完再回來。
一回來，聞到廚房傳來油炸蝦的香味，三人興奮得不行。
看到一旁還有生粉，端木東方和端木南方快速收拾好魚，砍成幾段，放到生粉中，加些細鹽醃製。
“姑姑，全油炸了！”
“不清蒸？”端木靜姝回頭問。
“不清蒸，一鍋熟！”
端木靜姝的手一抖，外麵還有鴨和鵝呢！
“鵝和鴨也全部油炸？”
莫遠急急否認，“不，不用，鵝和鴨用原來的做法，不摻和到一鍋中熟。”
更絕的是晨熙去掏出方才采到的香菇和韭菜，讓端木靜姝一鍋熟。
服了！
好在還有一個大鍋和兩個小鍋，不然全部都得成油炸。
端木靜姝讓周謹語將冬菇和韭菜用開水燙熟。
將他們瀝乾水份之後備用。
炸蝦和炸魚，炸成金黃金黃的兩麵，全都撈起。
端木靜姝想起西南過來的一個遊商，曾教過她和父親做川菜。
在調料櫃裡，她找到的八角、花椒、乾辣椒、桂皮和香葉等等。
拍好蒜頭，將油倒到一個大銅盤，留下底油，先放蒜頭，再放有花椒、乾辣椒，先炒出紅油和花椒的味。
確實是炒出來了，小牛被嗆得直打噴嚏，除了周謹語老老實實地蹲在灶前添柴，其它人早已走遠。
端木靜姝正對著炒料，她是受到辣椒衝擊最大的，她還是忍住。
炒好香料之後，她將蝦放下去，添加醬油，酒、鹽，還加了一些醋。
在收汁的時候，將炸魚塊放下去。
至於冬菇和韭菜，純粹在起鍋時合在一起。
糯米鴨子是周謹語和莫遠一起弄。
估計還要一段時間。
沒有嗆鼻的辣椒味道，端木靜姝另類做法做的一大盤菜。
紅彤彤的一片，看上去，分外誘人。
再聞，完全不一樣的味道。
晨熙用筷子夾了一隻蝦，扯去蝦頭，剝去蝦殼，塞入嘴中。不知道怎麼形容，有點辣、有點麻，味蕾一下被征服。
說不出的好吃。
端木東方問，“好吃嗎？”
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